Kravica Kraljica jedan je od rijetkih doista hrvatskih velikih linija mlijeka, sira, vrhnja, jogurta, kefira, čiji se kompletni portofolio bazira na mlijeku proizvedenom u Hrvatskoj. Belje, vlasnik Kravice Kraljice, raspolaže velikim farmama mliječnih krava i redovito otkupljuje mlijeko od baranjskih i slavonskih obiteljskih gospodarstava.
Kravica Kraljica nastala je 2021. godine, kad je Belje preuzelo Meggleovu mljekaru. Za samo šest mjeseci Kravica Kraljica stekla je status najbrže rastućeg brenda na hrvatskom tržištu hrane.
Pred Božić 2021. Belje je objavilo da je GFK Hrvatska, lokalna ekspozitura velike internacionalne agencije za istraživanje tržišta, ustvrdila kako je Kravica Kraljica u pola godine dosegla penetraciju od čak 22 posto. Godinu i pol kasnije Belje i Kravica Kraljica lansirali su cijelu novu liniju s devet proizvoda, što dovoljno govori o uspjehu brenda i o ambicioznosti i ozbiljnosti kojom se pristupa Kravici Kraljici. U nekim je slučajevima riječ o posve novim proizvodima, a u drugima o novim pakiranjima već poznatih proizvoda.
Nova linija Kravice Kraljice obraća se, među ostalim, potrošačima koji paze na masnoću. Svježe i trajno mlijeko sada se prodaju i u posnim verzijama s jedan i jedan i pol posto masnoće. Kravica Kraljica lansirala je i svježi posni sir u čaši od 500 grama sa sedam posto masnoće i ponosno istaknutih 65 grama proteina.
Za potrošače koji se ne boje masnoće, Kravica Kraljica pripremila je bogati, kremasti kravlji sir s vrhnjem, kao i kiselo vrhnje s 20 posto masnoće. Ovo je vrhnje važno za gastronomiju budući da se u kuhanju ponaša mnogo bolje od standardnog vrhnja s 12 posto masnoće. Zanimljivo je da je Kraljičin tekući jogurt sad narastao do obiteljskog pakiranja od litru i pol, dok se kefir s 3,5 posto masnoće prodaje u bocama od litre. Čvrsti jogurt s 3,2 posto masnoće pakira se pak u standardnim čašama od 180 grama. Čvrsti jogurt mliječni je pripravak koji odlično funkcionira u hladnim umacima ili kao kondiment. Ako u čvrsti jogurt nasjeckate dosta kopra, i dodate malo svježe naribanog hrena i par kapi limuna, dobit ćete odličan dip za dimljeni losos ili pastrvu, ili namaz za sendviče s dimljenom ribom ili ikrom od lososa i pastrve.
A ako čvrsti jogurt pomiješate sa senfom, opet hrenom i dvije ili tri kapi Tabasca, dobit ćete atraktivan namaz za sendviče s kuhanom šunkom ili kulenom. Nova linija Kravice Kraljice primjer je pametnog i održivog razvijanja linije masovnih proizvoda, koji u zaista golemoj konkurenciji uspijevaju postići instantu prepoznatljivost.
Ovaj sadržaj produciran je u suradnji s tvrtkom Belje
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.