Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Hiša Franko iz Kobarida, restoran chefice Ane Roš, dobila je treću Michelinovu zvjezdicu u upravo objavljenom slovenskom izdanju Michelinova vodiča za 2023. godinu. Hiša Franko prvi je restoran s tri zvjezdice u našoj užoj regiji.
Još jedna velika vijest u slovenskom Michelinu je druga zvjezdica koju je dobio restoran Milka u Kranjskoj gori u kojem kuha chef David Žefran. Slovenija tako ove godine ima ukupno dvije nove zvjezdice, a sveukupno 12 Michelinovih zvjezdica što je uistinu senzacionalno. Nepravda Michelina za restorane JB i Debeluh niti ove godine nije ispravljena.
Hiša Franko, Kobarid
Milka, Kranjska gora
Grič, Šentjošt nad Horjulom
Gostilna pri Lojzetu, Vipava
COB, Portorož
Dam, Nova Gorica
Strelec, Ljubljana
Hiša Linhart, Radovljica
Hiša Denk, Zgornja Kungota
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
