Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Prije mnogo godina Georg Riedel izveo je revoluciju u kušanju i ispijanju vina. Georg Riedel, predstavnik desete generacije istaknute staklarske obitelji, izmislio je čaše koje odgovaraju pojedinoj sorti i žanru vina. I tako je ime Riedel postalo univerzalni globalni sinonim za vrhunski vinski servis.
Skoro svi restorani koji drže do sebe i skoro svi sommelieri koji drže do svog posla, morali su imati bar nešto Riedelovih čaša i dekantera. Pojedine Riedelove čaše poput Burgundy Grand Cru Sommelier, spadaju među najljepše vinske čaše koje smo ikad vidjeli. Georg Riedel prije desetak je godina dizajnirao i posebnu čašu za malvaziju: u procesu osmišljavanja čaše za malvaziju sudjelovali su i neki vodeći istarski vinari, kao i vlasnici zagrebačke MIVE, koja distribuira Riedelove čaše.
Georgov sin Maximilian J. Riedel, sadašnji predsjednik ove slavne austrijske tvrtke, 8. će ožujka u Zagrebu osobno voditi masterclass Riedelove linije Veloce. Veloce su strojno izrađene čaše, koje plijene lakoćom i elegancijom i koje ostavljaju dojam kao da je riječ o ručno puhanom staklu. Riedel proizvodi Veloce za čitav niz sorti i žanrova vina, od sauvignon blanca, rizlinga i šampanjca, do cabernet sauvignona, syraha i pinot noira.
Ovaj jedinstveni masterclass održat će se u zagrebačkoj Esplanadi 8. ožujka of 18 do 19 i 30 sati, uz cijenu od 80 eura po osobi. Svaki sudionik Riedelova masterclassa dobit će komplet od četiri čaše Veloce, koji je u maloprodaji skuplji od cijene ulaznice. No, najvažnija vrijednost koja se dobiva na ovakvim majstorskim radionicama, svakako je znanje.
SRIJEDA, 08.03.2023.
Smaragdna dvorana, Esplanade, Zagreb
18:00 – 19:30
Ulazak na radionicu od 17:30
Ulaznice možete kupiti na MIVA web shopu
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
