Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Zagrebački Bornstein wine&shop nastavlja proslavu 30. obljetnice još jednim važnim gostovanjem. Nakon vinske večere Ivana Enjingija, svoja će vina u Bornsteinu 18. lipnja predstaviti plešivička obitelj Šember. Uz obitelj Tomac i Korak, Šemberi čine okosnicu Plešivičke, vinske regije-koja zadnjih godina pojačanim fokusom na kvalitetu i terroir postaje svojevrsni fenomen hrvatske vinske scene.
Šemberi su najpoznatiji po svojim pjenušcima, iako rade i ambiciozne dugo macerirane Qvevri rizlinge iz amfore i vrlo komercijalni crni pinot. Na večeri u Bornsteinu vinarija Šember predstavit će svoje najpoznatije pjenušce Rose i Brut, rizling, chardonnay i crni pinot Vučjak.
Za sve veće evente Bornstein će odsad surađivati sa chefom Kritijanom Misiračom, dok je za u dnevnu ponudu uveo novi meni sa sendvičima, kreiran u suradnji s mrežom Gourmet Experience Croatia koja okuplja lokalne male proizvođače hrane. Meni obuhvaća pet različitih plata i nekoliko sendviča s namirnicama s lokalnih OPG-ova.
18. 06. 2020
Rezevacije na bornstein@bornstein.hr ili 01/4812-361
Cijena 250 kuna po osobi
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
