Brokenships Bistro u nedjelju priređuje večeru pod ultraljubičastim svjetlom

22.03.2019.
| Kult Plave Kamenice

Zagrebački Festival svjetla, koji će još dva dana osvjetljavati glavne gradske punktove, završit će zanimljivom večerom u Brokenships Bistrou. Tamo u partnerstvu s The Botanist ginom i Piena pjenušcima u nedjelju priređuju večeru čiji koncept izgleda kao hibridna posveta šangajskom Ultravioletu chefa Paula Paireta i britanskom dvojcu Bompas & Parr.

Brokenships će za kraj Festivala svjetla prirediti večeru pod ultraljubičastim svjetlom, kako kažu “s one strane spektra i okusnih užitaka.” Gosti će moći istražiti mijenja li se njihov osjećaj okusa i mirisa ako hrana promijeni boju, hoće li piće koje svijetli u čaši funkcionirati kao slatko ili slano. Chef Brokenshipsa Matija Jagić najavljuje dvanaest fluorescentnih slijedova, uz pairing s pićima za koji odgovara Vedran Gulin. Cijena večere je 258 kuna po osobi.

UV VEČERA

Brokenships Bistro

Katarinin trg 3, Zagreb

24. ožujka 2019.

20:00 sati

Rezervacije na: 01 2035 906

PODIJELI

bistroBrokenshipsFestival svjetlaultraljubičasto svjetlo

RESTORANI

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Brokenships Bistro u nedjelju priređuje večeru pod ultraljubičastim svjetlom

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi