Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Roko Bekavac jedan je od vodećih hrvatskih sommeliera i voditelj paškog restorana Boškinac. Gospodin Bekavac u profesionalnim je krugovima poznat kao superiorni poznavatelj šampanjaca. No, osim šampanjaca Bekavac strastveno voli i vrlo se dobro razumije u cigare. Cigar Journal iz Miamija, magazin i godišnji Vodič za cigare, smatra se jednom od najvažnijih svjetskih institucija za ocjenjivanje cigara. Kušački panel Cigar Journala broji šezdesetak članova. Ovih je dana u članstvo tog prestižnog tasting tima primljen i Roko Bekavac.
Radi se o priznanju koje u svijetu cigara vrijedi jednako kao i sudačka pozicija na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama, gdje, među ostalim, sude Siniša Lasan, Jo Ahearne i Mario Meštrović. Čestitamo gospodinu Bekavcu. Cigare, koje su zbog nepušačkih zakona ekskomunicirane iz većine hrvatskih lokala, udružene s primjerenim pićima, od koktela preko piva do ruma, konjaka, whiskyja i porta, uzbudljiv su dio cjelovitog hedonističkog iskustva.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
