Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Poslije trijumfalnog nastupa Hrvoja Zirojevića u dugotočkoj Vili Nai, jedinom hrvatskom hotelu s tri Michelinova ključa, stiže David Skoko, najpopularniji hrvatski TV chef i jedan od najboljih domaćih specijalista za modernu riblju kuhinju. David Skoko u Vili Nai u subotu, 2. svibnja, priprema petosljednu večeru, a u nedjelju, 3. svibnja, četverosljednu marendu.
Gospodin Skoko jutros nam je rekao da još ne zna što će kuhati, jer će se cijela večera doslovno sastojati od dnevnog ulova: “Ne mogu danas znati hoćemo li 2. svibnja ujutro imati bijelu ili plavu ribu, ove ili one rakove, sipe ili kignje. Dakle, menu ću sastaviti na temelju posve svježih sastojaka koji će tog jutra doći u kuhinju Ville Nai. Tako, uostalom, radimo već dugo godina u Batelini, pa znam da to funkcionira“, kaže Skoko. “Zasad samo mogu najaviti da će večera biti tradicionalno modernistička.“
Ovaj jedinstveni cooking show sa živim sastojcima iz dugotočkog akvatorija košta 130 eura po osobi. Nedjeljna marenda košta 90 eura. Ribarska večera Davida Skoke može se rezervirati na mail adresi contact@villlanai.com i na telefonskim brojevima 091 303 0461 i 023 643 520.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
