ŠTO SE JEDE NA ARTEMISU II Nutella i tortilje najpopularnije su među astronautima, iako mogu jesti i brisket i koktele od škampa

Artemis II jedna je od najambicioznijih NASA-ih svemirskih misija u povijesti. Astronauti Aretmisa II obišli s mjesec i otputovali dalje u svemir od ikoga prije njih. Prva je to ljudska misija iznad zemljine orbite od 1972. godine i misije Apollo 17. 

Astronauti su jučer slikali Zemlju i obišli mjesec, a planirani povratak je 10. travnja. Jedan od viralnijih momenata ove misije postala je teglica Nutelle koja lebdi u bestežinskom stanju. NASA je, naravno, opovrgnula da se radi o plaćenom marketingu. Očito ni put u svemir ne može proći bez žudnje za slatkim i nekoliko žlica Nutelle.  Nutella je potakla pitanja o tome što zaista astronauti jedu na misijama, koliko moraju racionalizirati zalihe i što se konkretno jede na Artemisu II. 

Prema službenim NASA-im informacijama četvero astronauta ima osiguran doručak, ručak i večeru. Na jelovniku je 189 jedinstvenih proizvoda koje mogu birati kako žele. Među najtraženijima su tortilje, najčešće hrana na letovima za svemir jer se ne mrve u bestežinskom stanju i lako ih je zamotati. U petak je, primjerice, Artemisova posada za doručak jela vegetarijanski quiche, kajganu, kuskus, breskve i zobenu kašu. Astronauti imaju pravo na jednu šalicu kave na dan i jedan napitak s okusom poput limunade, cidera od jabuke ili kakaa.

Za ručak biraju između curry piletine, koktela od škampa, raznih tjestenina,  čak i goveđeg brisketa, gratinirane brokule i divljeg lososa. Među začinima i umacima se navodno nalaze pet različitih ljutih umaka, javorov sirup (jedan od članova posade je Kanađanin), maslac od kikirikija, senf, med i cimet. “Hrana na misiji Artemis II osmišljena je kako bi podržala zdravlje i učinkovitost posade tijekom leta oko Mjeseca. Budući da nema mogućnosti opskrbe, hlađenja ni naknadnog dodavanja zaliha, svi obroci moraju biti pažljivo odabrani kako bi ostali sigurni, dugotrajni i jednostavni za pripremu i konzumaciju u NASA-inoj svemirskoj letjelici Orion,” objavili su iz NASA-e na njihovoj službenoj web stranici.

Astronauti u svemiru nemaju kuhinju ni pribor za kuhanje. Hrana dolazi u specijalnim “aktovkama” koje služe za podgrijavanje hrane. Ovo je nova tehnologija koju astronauti nisu imali na Apollo misijama gdje su uglavnom morali rehidrirati unaprijed pakiranu hranu, nešto poput MRE (Meals, Ready-to-Eat) jela koja dobivaju vojnici. Svaki od astronauta je sudjelovao u kreiranju jelovnika i mogao je dati svoje sugestije, s time da se moralo paziti na logistiku, rok trajanja i sprečavanje mrvica u prostoru bez gravitacije. 

Tako je to u NASA-i je u Americi. Europska svemirska agencija je, pak, lani predstavila novi koncept prehrane za astronaute na Međunarodnoj svemirskoj postaji, luksuzni meni koji su razvili u suradnji s velikom francuskom cheficom Anne-Sophie Pic, dok je SpaceX za svoj prvi komercijalni let prije četiri godine angažirao chefa humanitarca Jose Andresa. Andres je za svemir prilagodio paellu, dok je Pic astronautima poslala bisque od jastoga s rakovicom i kuminom, piletinu s voatsiperifery paprom, tonkom i kremastom palentom s comté sirom. 

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.