Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Butik s talijanskim delikatesima Riseria otvorila se u ranu zimu 2020. godine, usred pandemije, u Gundulićevoj ulici blizu Ilice. Riseria je nudila puno vrsta riže, solidne sireve, suho meso, tjesteninu, slastice uključujući, naravno, panettone. Riseria je imala dosta dobar izbor vina. Držala je i odlične pjenušave Bellavista iz Franciacorte, koje je sama uvozila.
Nedugo poslije otvaranja dućana, vlasnik Riserie otvorio je istoimeni restoran u čuvenom Ujevićevu blatu. Restoran se zatvorio prije dvije godine, a na vratima i danas piše da je na godišnjem odmoru. U restoranu se kuhalo gotovo isključivo sa smrznutim proteinima, što nam je kazao konobar kojeg smo pitali je li jastog s menija zaista živ: “Ma nije, mi vam radimo isključivo sa smrznutom robom,“obavijestio nas je iskreni konobar. I sada, dvije godine poslije restorana, Riseria zatvorila i trgovina Riseria, usprkos prvorazrednoj, vrlo prometnoj lokaciji i solidnom asortimanu. Neobično.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
