
Izišao je Brands Report, utjecajni godišnji izvještaj magazina Drinks International koji prati kretanja u samom vrhu industrije destilata. Poredak u kategorijama Brands Reporta rijetko se mijenja, jer nužno dominiraju najveći proizvođači čiji su brendovi u portfoliju najjačih distributera. No, gotovo svake godine dogodi se poneko iznenađenje.
Brands Report smatra se jednom od najvjerodostojnijih klasifikacija destilata na tržištu. Najzanimljiviji dijelovi Brands Reporta uvijek su oni koji otkrivaju poredak u vrućim kategorijama kakva su danas, primjerice, tekile, a uvjerljivo najzanimljivija klasifikacija je ona koju sastavljaju profesionalci najkompetentniji za tržište destilata, svjetski barmeni. Njihova lista jedina je koja se temelji na ocjenama, bez uzimanja u obzir podataka o prodaji kakav je slučaj s drugim listama Brands Reporta.
Ovogodišnja barmenska lista donijela je golemo iznenađenje. Na prvom mjestu osvanuo je Fords gin, kao debitant. Ovo je prvi put u povijesti Brands Reporta da brend koji prvi put ulazi u izbor ujedno i pobijedi. Fords gin se proizvodi u južnom Londonu, ali kao Brown-Formanov brend uspješno se probijaju i u Americi. Nedavno su u Londonu u destileriji otvorili brendirani Martini bar.
Za listu Bartender’s Choice svaki anketirani barmen navodi tri brenda s kojima je najviše uživao raditi u protekloj godini. Od 17 dosadašnjih izdanja liste, točno pola pobjeda odnio je Tanqueray, 16 posto barmena koji su ove godine glasali za Fords postavilo ga je na vrst liste ispred Diageova krunskog gina. Ostali omiljeni barmenski brendovi i inače su na listi.
Među zanimljivostima je ulazak na listu talijanske vodke Altamura i mezcala The Lost Explorer, dviju marki koje su zadnjih nekoliko godina uložile strahovito mnogo u suradnju s barmenima. Ginovi, tekile i mezcali ostaju miljenici svjetskih barmena i tako će vjerojatno ostati i ove godine. Rumova i dalje nema na listi, iako su nekad bili u samom vrhu. Brands Report izlazi svake godine u siječnju kao lista koja pokazuje potrošačke trendove u svjetskim barovima.
Podatke šalju izabrani barovi s liste The World’s 50 Best Bars i regionalnih lista Sjeverne Amerike i Azije. Oko pet posto ispitanika biraju urednici izbora, kako bi dobili trendove iz različitih dijelova svijeta. Svake godine panel rotira članstvo radi sprečavanja korupcije i osiguravanja točnosti podataka. Svaki vlasnik ili glavni barmen bara šalje tablice prodaje, rangira tri najprodavanija brenda u kategorijama ginova, vodki, cognaca, američkih i škotskih rumova i tako dalje, kao i najprodavanija piva, šampanjce i miksere. Liste najprodavanijih su čista statistika, dok su top trend liste subjektivnije i najavljuju buduća tržišna kretanja. Često se događa da se brendovi visoko ranginarni na trending listi iduće godine presele na liste najprodavanijih. Jedno vuče drugo.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.