Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Neki dani na poslu bolji su od drugih. Ovo je bio jedan od njih. Dobio sam zadatak da testiram Myrkl, što znači da sam morao popiti više od nekoliko alkoholnih pića da bih vidio kako djeluje. Što je Myrkl? Myrkl je brend tableta koje navodno sprečavaju negativne posljedice alkohola dan nakon što se pili. Ukratko, spašavaju vas od mamurluka.
Myrkl se deklarira kao dodatak prehrani s nekoliko sojeva probiotičkih bakterija koje, vjeruje se, pomažu razgradnji alkohola, dok velika količina vitamina B12 umanjuje umor koji također može nastati kao posljedica pijenja veće količine alkohola. Internet je, očekivano, prepun komentara o Myrklu. Neki koji su ga probali tvrde da im je malo pomogao, drugi smatraju da nimalo ne pomaže.
Odlučio sam osobno testirati tu navodno magičnu tabletu, koju zbog prirode mog posla ne bi bilo loše imati u arsenalu. Moram odmah napomenuti da ovo nije znanstveni projekt. Testirao sam tablete jednom, moguće je da je sve placebo efekt ali evo što sam sve popio u jedan petak poslijepodne i navečer.
Tik pred zatvaranje sam došao u Marsecchia specialty coffee shop, kako bih na brzinu popio kavu i Negroni s mezcalom i Camparijem infuziranim s kavom. Sat vremena prije sam popio dvije tablete Myrkla, a oko 14 sati sam pojeo lazanje za ručak. Kako Negroni bariste Luke Panovića pijem dosta često, otprilike znam mjeru. Jedan mi je taman, s dva sam već lagano tipsy, a tri nikad nisam popio u jednom dolasku. Bilo je to ipak dosta dobro zagrijavanje. Nakon prvog koktela imao sam isti osjećaj kao i uvijek. Blaga euforija kao rezultat vrlo dobrog koktela i alkohola koji dolazi s njim.
Marsecchia se zatvorila, a ja sam zbog svog testa morao nastaviti piti. Budući da u Rijeci nema previše izbora za civilizirano pijenje a koktel barovi su tek misaona imenica, odlučio sam otići kod barmenice Lare Đžinić u Grad Bistro. Lara radi neke od najboljih koktela u Rijeci. Napravima mi je bijeli Negroni koji je bio vrlo osvježavajuć. Nakon što sam ga neobično brzo popio, valjda zbog vrućine i lakopitkog koktela, osjetio sam sasvim lagani buzz, gotov kao i svaki put nakon dva koktela. Počeo sam sumnjati u djelotvornost Myrkla.
Stigao je treći koktel. Prije toga servirali su mi snackove, tacos s tartarom i bakalarom, da ne pijem baš na prazan želudac. Lari sam rekao da mi slobodno napravi visokoalkoholni koktel. Dobio sam fantastičan Martini. Nakon kojega sam definitivno bio pripit. Činilo mi se će mi, ako nastavim, biti previše. Nakon trećeg koktela odlučio sam da je vrijeme da krenem i nastavim piti doma.
Otvorio sam RTD Negroni Ane Roš, njezin najnoviji projekt. Ako dosad niste skužili dragi čitatelji, volim Negroni i petak je očito bio posvećen Negronijima. Malo leda, jedna čaša. Kako sam i rekao, četvrti je možda bio previše, ali još se nisam dao. Boriio sam se da bih vidio djeluje li ova Myrkl kako tvrde njegovi proizvođači. Možda sam očekivao da neću osjetiti apsolutno ništa pijući koktele, ali nakon još jednog Negronija kod kuće počelo mi se spavati. Dogodilo mi se točno što Myrkl obećava da se ne događa ako ga popijete. Nakon drugog Negronija na kauču sam zaspao kao top. Što mi se, moram priznati, ne događa često.
Probudio sam se lagano ošamućen, kao nakon najboljih popodnevnih spavanja. Pojeo sam ostatak lazanja, popio još jedno piće i opet zaspao.
Nije da sam popio sumanutu količinu alkohola. Popio sam koktela više nego što inače pijem, a i Myrkl tvrdi da pomaže nakon umjerene konzumacije alkohola, ne pretjerane. Sljedeći sam se dan, međutim, probudio kao i svaki put nakon što popijem malo više. Veoma lagana glavobolja i dehidriranost. Za cijenu od tridesetak eura očekivao sam više. Sve je to možda samo još jedan u nizu trikova kojim farmaceutska industrija uzima lovu obećavajući da će nas poštedjeti nečega što bismo svi željeli izbjeći. Myrkl mi se čini kao one narukvice koje daju energiju, popularne prije desetak godina. Ako mislite da će Myrkl izliječiti sve probleme koje vam stvara pijenje alkohola, neće. Pomoći će vam umjerenost. A umjereni možete biti i bez tableta od 30 eura. Myrkl ću ipak još jednom probati. Nakon toga će vjerojatno ostati zaboravljen u nekoj od ladica u kupaonici.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
