Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Jučer oko podneva svratili smo na ručak u El Toro. Naručili smo El Torov klasik – tiradito od brancina na kremi od marakuje i fajite s govedinom. Tiradito je bio uobičajeno lepršav, a fajite spektakularne. Konobari su nam rekli da su fajite, inovaciju na Torovom meniju, stigli probati doslovno u zadnji čas. Jer El Toro radi još samo ovaj tjedan. Sljedeći tjedan restoran se zauvijek zatvara.
U njegovom velikom prostoru trebao bi se instalirati pogon za proizvodnju šest popularnih formata ulične i brze hrane za dostavu, uključujući pizze i burgere. El Toro je bio jedan od najkonstantnijih i najciviliziranijih zagrebačkih restorana unatrag osam godina. El Toro se otvorio u ožujku 2017. kao kombinacija steakhousea, latino restorana i gastrotainmenta.
El Toro je sve do prije nekoliko mjeseci vodio chef Mario Mihelj, koji je sudjelovao i u izradi najnovijeg menija, s briljantnim fajitama. Restorani, većina njih, imaju rok trajanja. Svejedno, jako nam je žao što se El Toro zatvara. Nedostajat će nam. Pojedina jela s El Torova repertoara vjerojatno će se preseliti na meni sestrinskog restorana Maredo
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
