NAJSPEKTAKULARNIJI RESTORANSKI DOGAÐAJ U 21. STOLJEĆU Novi Šumski dvor na zagrebačkom Cmroku mogao bi se otvoriti već do Božića 2025.

05.02.2025.
| Kult Plave Kamenice

Na gradilištu novog Šumskog dvora na Prekrižju ubrzano se radi. Premda su zidovi tek iznikli iz zemlje, dobavljači opreme za uređenje restorana i restoranskih kuhinja spuštaju se niski start. Radovi na unutarnjem uređenju Šumskog dvora u idealnim bi okolnostima trebali početi krajem ljeta, što znači da bi se Šumski dvor mogao otvoriti do Božića.

Šumski dvor jedan je od najpoznatijih zagrebačkih restorana svih vremena. Šumski dvor izgrađen je kao Vila Hirschler 1933. godine. Projektirao ga je arhitekt Stanko Lowy, koji je iste godine podigao i glasoviti neboder u Masarykovoj ulici.
Villa Hirschler imala je samo kavanu, a restoran je otvoren 1958. godine. Miroslav Krleža bio je jedan od stalnih gostiju.

U devedesetima je Šumski dvor počeo propadati. Trajno se zatvorio 2000. godine. Čitav niz investitora, uključujući Božu Crnjca, vlasnika Okrugljaka i Dubravkina puta, razmišljali su o preuzimanju Šumskog dvora, ali su odustali zbog lošeg stanja zgrade koje nije dopuštalo obnovu.

Šumski dvor naposljetku je kupio Željko Kerum, koji s restoranom na Cmroku nije uspio ništa napraviti baš kao ni s nesuđenim Hiltonom u Splitu. Kerumova je tvrtka propala, a Šumski dvor kupio je general Ivan Čermak.

Obitelj Čermak odlučila je izgraditi vilu s restoranom, koja će izvana izgledati kao originalni Šumski dvor. S obzirom na fantastičnu lokaciju na početku Prekrižja s pogledom na Cmrok, kao i s obzirom na veoma bogatu kulturnu i društvenu povijest Šumskog dvora, obnova i otvorenje novog Šumskog dvora 2025. ili 2026. godine bit će dosad najspektakularniji restoranski događaj u Zagrebu u 21. stoljeću.

PODIJELI

RESTORANI

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

Matsu u Domobranskoj ulici i dalje predstavlja jednu od najboljih azijskih vrijednosti za novac u Zagrebu

Vinodol od danas peče mliječnu pašku janjetinu, vjerojatno najbolju u Europi. Kilogram košta 78 eura

RESTORANI

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

NAJSPEKTAKULARNIJI RESTORANSKI DOGAÐAJ U 21. STOLJEĆU Novi Šumski dvor na zagrebačkom Cmroku mogao bi se otvoriti već do Božića 2025.

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

Matsu u Domobranskoj ulici i dalje predstavlja jednu od najboljih azijskih vrijednosti za novac u Zagrebu

Vinodol od danas peče mliječnu pašku janjetinu, vjerojatno najbolju u Europi. Kilogram košta 78 eura

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

Matsu u Domobranskoj ulici i dalje predstavlja jednu od najboljih azijskih vrijednosti za novac u Zagrebu

Vinodol od danas peče mliječnu pašku janjetinu, vjerojatno najbolju u Europi. Kilogram košta 78 eura

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi