Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Britanski Decanter, najutjecajniji svjetski vinski magazin, utemeljen je 1975. godine. U povodu 50. rođendana Decanter se radikalno i atraktivno redizajnirao. No, Decanter se još radikalnije feminizirao. Sva prva mjesta u impresumu zauzimaju žene. Uz glavnu urednicu Amy Wislocki, tu su još urednica sadržaja, zatim urednica Decanter.coMa, direktorica famoznih Decanterovih Svjetskih vinskih nagrada, pa direktorica prodaje.
Feminizacija Decantera još više upada u oči kad pažljivije listate siječanjski broj. Od dvadeset istaknutih autora, čak šesnaest su žene. Posebni je fenomen Natalie Earl, regionalna urednica za Francusku (osim Bordeauxa) koja je u siječanjskom broju objavila barem desetak tekstova.
Osim mlađih novinarki, u Decanteru i dalje, poslije više od 30 godina, objavljuje Fiona Becketz, stručnjakinja za slaganje vina i hrane, a jednu od uvodnih kolumni piše Katherine Cole, poštovateljica međimurskih vina, osobito pušipela vinarije Dvanajščak Kozol. Od istaknutijih muških autora tu su samo veteran Andrew Jefford, stručnjak za Burgundiju Charles Curtis i James Button, Decanterov urednik za Italiju. Vinsko je novinarstvo dugo godina bilo muški klub.
Vinskim su medijima desetljećima, uz dvije ili tri iznimke poput Jancis Robinson, vladali Steven Spurrier, Hugh Johnson i Tom Stevenson, a još puno ranije Michael Broadbent, jedan od osnivača Decantera. U Francuskoj su cijelu vječnost najveći utjecaj imali Michel Bettane i Thierry Desseauve, a u Americi, naravno, Robert Parker i vlasnik Wine Spectatora Marvin Shanken. Feminizacija Decantera pokazuje kako je, čini se, došlo vrijeme da žene zavladaju medijskim svijetom vina.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
