Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Rijeka nikad nije slovila za grad s najboljim izlascima. Čak su i prije našeg vremena pripadnici starijih generacija radije izlazili u Opatiju nego u Rijeci. Zadnjih desetak godina gotovo nitko ne izlazi u Opatiju, a Rijeka se polako diže.
Glavni problem riječkih izlazaka jest što Rijeka nema klubove. Dnevni kafići se noću pretvaraju u klubove. Ali takva mjesta su premala da bi prihvatila broj ljudi koji moe prihvatiti klub. Ipak smo htjeli provjeriti kakvo je stanje riječkih izlazaka u siječnju, najgorem mjesecu za izlaske. Studenti imaju ispite, dosta Riječana je na skijanju, a potrošnja se smanjuje. I čini se da se unatoč svemu tome u Rijeci u siječnju može zabaviti. Obišli smo nekoliko mjesta različitih usmjerenja na kojima se može popiti dobro piće, ekipa je druželjubiva a atmosfera vrlo dobra.
Grad je usred tranzicije iz gradske kavane u pravi bistro. U tom procesu u Grad je došla barmenica Lara Džinić koju smo upoznali krajem prošle godine. Lara Džinić radi najbolje koktele u gradu, a izlaske je najbolje započeti dobrim koktelima, laganom i dobrom muzikom i ambijentom koji vam govori da večer može početi. Kod Lare u Gradu smo probali Dirty Martini u kojem je votku zamijenio francuski gin, s opakim mariniranim crnim paprom, i kreativni i dobro balansirani sour od Italicusa s limetom i bazgom. Kokteli Lare Džinić pravo su osvježenje za Rijeku. Grad bi uskoro trebao omogućiti novoj barmenici zaseban šank, kao i nekoliko zalogajčića koji će se posluživati uz koktele, o čemu ćemo uskoro pisati zaseban tekst. U Gradu je atmosfera živa i pozitivna, što je najbolja preporuka za dobar izlazak.
O Apotheci imamo dvojna razmišljanja. Kad se otvarala, očekivali smo da će Apotheca biti najbolji riječki bar, s kvalitetnim koktelima za otmjene izlaske. To se međutim nije dogodilo, a Apotheca se pretvorila u ono što je nekad davno na Korzu bio Pommery bar; mali bar za puno gostiju. Samo što Apotheca ima civiliziraniju muziku od Pommeryja. S Apothecom je Rijeka umjesto ozbiljnog koktel bara dobila još jedno u nizu mjesta za izlaske koja su premala i koji nemaju jasan koncept. Atmosfera u Apotheci nije loša, DJ miksa sasvim solidnu muziku, a uređenje je fenomenalno, s dosta optičkih iluzija kako bi se realno mali prostor učinio većim. Osoblje je zabavno i efikasno, ali pića su najslabiji dio Apothece. Dva koktela koja smo probali bila su ozbiljno preslatka i nebalansirana. Čini nam se da publici to ne smeta, jer kokteli se u Apotheci ionako ne naručuju puno. Šteta.
FinoVino je najbolji riječki vinski bar naprosto zato što je jedini profesionalni riječki vinski bar. Ipak, mislimo da bi se FinoVino sasvim dobro snašao i u gradovima s razvijenijom vinskom scenom. Ponaprije zbog vlasnika, koji se ugostiteljstvom bave čitavu vječnost i mogu prepoznati potrebe gosta u sekundi. Osim toga, u ponudi imaju zaista vrhunska vina na čaše, a redovi butelja na zidu su podjednako impresivni. Atmosfera je uvijek dobra, glazba je dobro pogođena, stvara dobru atmosferu a ne morate se nadvikivati sa sugovornicima. U subotu je FinoVino ipak bilo praznije nego što smo očekivali. Što je očito znak siječnja. U FinoVino smo popili Piquentumovu malvaziju i Puhelekov sauvignon.
Klub Mladih je najenergičnije mjesto u Rijeci, krcat i unutra i ispred lokala. Imaju živu muziku s gitarom i domaćim i internacionalnim rockom, puno mladih gostiju i prilično dobru ponudu nekih pića. Klub Mladih je očigledno najjače okupljalište mladih Riječana. Neki na ulazu igraju pikado, drugi pjevaju zajedno s one man bendom, treći izgledaju kao da su ušli u ozbiljnu raspravu o filozofiji, jedna ekipa raspravlja o filmovima, a svi su se došli zabaviti u gradu koji ne pruža previše zabave. S odličnim uređenjem prepunim filmskih, stripovskih i glazbenih postera i memorabilija, veselom ekipom, živom glazbom i solidnim izborom craft piva koja nisu preskupa, Klub Mladih je najbolje mjesto koje smo obišli u petak navečer.
Ove stanice nismo stigli obići ili nisu imali evente na koje obično idemo. Duge noćne izlaske je definitivno najbolje završiti u klubu Crkva, jednom od rijetkih pravih riječkih klubova, s dancefloorom i DJ-em koji muziku pušta do jutarnjih sati. Cuga u Crkvi je opasno jeftina a nije loša, dok je atmosfera na pojednim partijima fantastična. Topla preporuka ako pogodite žanr koji vam se sviđa. Crkva je prije nekoliko godina bila proglašena najboljim malim klubom u Hrvatskoj.
Umjesto u Gradu s koktelima, večernji izlazak se može započeti i u Dnevnom Boravku u Ciottinoj ulici. Dnevni Boravak je doslovno pravi dnevni boravak mnogih Riječana, koji zna imati dobru živu muziku i razne kreativne evente poput Open Mic-a. Atmosfera je kućna a uređenje primjereno, ali moramo upozoriti da je ponuda pića, koliko se sjećamo, dosta grozna.
River Pub je prije desetak godina bio najvruće mjesto za izlaske. Od tada je nekako zamro, a pojavili su se puno ambiciozniji pivski pubovi koji nude dobra pića. Ipak, morali smo staviti River u stanice riječkih izlazaka jer je River još dobro mjesto za izlaske. Fantastična muzika, karaoke, kvizovi i organizirani partiji jednostavno vrište dobar provod.
Izlasci u Rijeci tradicionalno završaju na bureku kod Braće. O njima smo pisali više puta, pa smo ih ovoga puta odlučili preskočiti. Ali kao i uvijek nakon alkohola treba se nešto pojesti. Pa smo se odlučili za Hestiju koja se otvorila prošle godine u starom gradu i nudi gyros, nešto čega dosad nije bilo u Rijeci. Hestiju se može namirisati na kilometre, arome se šire niz cijelu ulicu. Ponuda je zapravo slična kao u bezbroj kebab shopova u Rijeci, ali umjesto tortilje Hestia koristi pita bread i po želji stavlja krumpiriće u gyrose. Hestiniji gyrosi su sve što možete poželjeti nakon izlaska. Oni su masni, ogromni, nespretni za jesti, nakrcani svim i svačim, meso je sumnjivo a krumpirići još više. Hestijini gyrosi koštaju otprilike 8 eura po komadu i možete se samo nadati da ćete se ujutro probuditi zdravi. Možda su ipak kultna Braća s razlogom kultna.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
