PIJACA, PAZAR, PLAC U ponedjeljak na HRT-u počinje novi serijal posvećen hrvatskim tržnicama. Prva je zadarska

04.01.2025.
| Kult Plave Kamenice

Nakon Duluma zemlje, na Hrvatskoj ćemo televiziji od ponedjeljka gledati još jednu potencijalno važnu ideološku seriju o hrani. Pijaca, pazar, plac dokumentarni je serijal je od šest epizoda koji će predstaviti šest hrvatskih tržnica. Prema najavama koje se trenutno vrte na televiziji, Pijaca, pazar, plac u produkciji kuće Restart, sveobuhvatno će se baviti fenomenom tržnica kao tradicionalnih središta razmjene i komunikacije.

Za serijal su odabrane specifične tržnice koje karakterom i centralnom pozicijom igraju posebnu ulogu u svojim zajednicama. To su tržnice u Zadru, Osijeku, Splitu, Rijeci, Varaždinu i na zagrebačkoj Trešnjevci što je možda najslabiji izbor pored tržnica Dolac i Kvatrić. U središtu scenarija su komunikacija i odnosi kupaca i prodavača, sam smisao tržnica, i njihove priče, kroz koje se postavlja i pitanje gube li tržnice bitku u današnjem društvenom rasapu i ekonomiji, ili će upravo zbog svoje fundamentalne društvene uloge preživjeti makar kao mjesta ritualne kupovine hrane. Scenarij su napisale Tiha Gudac i Sunčica Ana Veldić. Producentica je Vanja Jambrović. Pijaca, pazar, plac emitirat će se na 1. programu HRT-a. Prva epizoda posvećena je zadarskoj tržnici.

Fotografija/Restart

PODIJELI

RESTORANI

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

Matsu u Domobranskoj ulici i dalje predstavlja jednu od najboljih azijskih vrijednosti za novac u Zagrebu

Vinodol od danas peče mliječnu pašku janjetinu, vjerojatno najbolju u Europi. Kilogram košta 78 eura

RESTORANI

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

PIJACA, PAZAR, PLAC U ponedjeljak na HRT-u počinje novi serijal posvećen hrvatskim tržnicama. Prva je zadarska

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

Matsu u Domobranskoj ulici i dalje predstavlja jednu od najboljih azijskih vrijednosti za novac u Zagrebu

Vinodol od danas peče mliječnu pašku janjetinu, vjerojatno najbolju u Europi. Kilogram košta 78 eura

SOPAL JE SVE BOLJI I BOLJI U subotu smo ručali fenomenalne brokule s čilijem, još bolji vitello tonnato od jabuka i cvjetače i preslasne njoke od čičoka s obiljem crnih tartufa

Matsu u Domobranskoj ulici i dalje predstavlja jednu od najboljih azijskih vrijednosti za novac u Zagrebu

Vinodol od danas peče mliječnu pašku janjetinu, vjerojatno najbolju u Europi. Kilogram košta 78 eura

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi