Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U četvrtak 12. prosinca točno u podne, u zagrebačkom hotelu Zonar kraj Doma sportova najavljen je najveći festival vina u Dalmaciji koji okuplja vinare, hotelijere, ugostitelje i sve ljubitelje vina – Zadar Wine Festival. Sedmi je to po redu Zadar Wine Festival i po svemu sudeći najveći do sada.
Najavu festivala i program događanja predstavio je organizator Ivan Stiblik, a osim njega o festivalu su govorili direktorica Turističke zajednice grada Zadra Iva Bencun i vinar Krešo Ivančić iz vinarije Griffin Ivančić.
Na Zadar Wine Festivalu koji će se održati 21. i 22. veljače 2025. u Sportskoj dvorani Višnjik u Zadru, organizatori očekuju gostovanje brojnih izlagača iz cijele Hrvatske, najmanje stotinu vinara s više od 700 različitih vina.
Novost je da će i svaki od vinara moći još dodatno, u odvojenoj VIP zoni, predstaviti do dvije svoje etikete u premium segmentu, a u tim posebnim zonama kroz sva vina goste će voditi renomirani hrvatski sommelieri.
U sklopu festivala organizirat će se i Food Corner, moderni street food koncept uz gostovanje poznatih hrvatskih chefova, a za poseban festivalski osjećaj najavljuju i mnoge glazbenike. Tijekom siječnja i veljače najavili su i razne stručne radionice na temu vina, piva i destilata, a za trajanja festivala osiguran je besplatan parking za sve izlagače i posjetitelje te posebne cijene hotelskog smještaja u jednom od dva partnerska hotela festivala, hotelu Kolovare i hotelu Punta Skala Falkensteiner.
Ovogodišnji Zadar Wine Festival bit će partner festival dvanaestom Pink dayu koji će se održati 26. travnja u Zagrebu. Nakon najave Festivala profesor dr. sc. Edi Maletić održao je predavanje na temu Raznolikost podneblja i sortimenta u Zadarskoj županiji, na kojemu je okupljene upoznao s poviješću, razvojem i potencijalom zadarske Županije kroz vinogradarstvo i vinarstvo.
Za vrijeme tog zanimljivog predavanja za posjetitelje je bio organiziran i prigodni domjenak, a nakon čega su istaknuti sommelieri Mario Meštrović i Jana Košćec održali vođeno kušanje dvanaest različitih vina iz Zadarske županije.
Predstavlje festivala koje je u hotelu Zonar na zagrebačkoj trešnjevci započelo točno u podne, završilo je nešto iza 15 sati, ali dojam svih prisutnih je bio da su ta tri sata prošla nikad brže. Isto se nadamo da će biti i s ova dva mjeseca koliko nas dijeli od sedmog po redu Zadar Wine Festivala…
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
