Adrijan Mamlić, bivši vlasnik visokoprofitabilne pivnice Bir, pokrenuo je Infogost, tvrtku za ugostiteljski konzalting

Još uvijek prilično mladi Adrijan Mamlić neposredno prije pandemije pokrenuo je pivnicu i mikropivovaru Bir. Bir je vrlo brzo postao jedan od najpopularnijih lokala u istočnom Zagrebu. Još je važnije da je Bir poslovao iznimno profitabilno.

Mamlić je krajem lanjske godine prodao Bir, da bi prešao u sasvim drugi gospodarski sektor. Sad se, međutim, odlučio vratiti ugostiteljstvu, ali kao konzultant. Gospodin Mamlić, čovjek koji je kuhao u Ramsayevim londonskim restoranima, pokrenuo je konzultantsku tvrtku Infogost, Food and Hospitality Experts.

Infogost će se baviti razvojem koncepata i jelovnika za restorane, pubove, adventske kućice, kafiće i barove. Međutim, svakako je zanimljivije što Mamlićeva tvrtka istodobno nudi usluge poslovnog savjetovanja u ugostiteljstvu, uključujući operativne revizije i optimizaciju troškova: to je segment biznisa koji za mnoge ugostitelje,osobito početnike, predstavlja minsko polje.

A Mamlić je u samo nekoliko godina u Biru pokazao da i u današnjim uvjetima ugostiteljstvo može biti ozbiljno profitabilan posao, uz cijene koje su široko prihvatljive. Mamlićevu konzultantsku tvrtku može se kontaktirati na info@infogost.hr i na 0981366015. Adresa web stranice je infogost.hr

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.