Kult plave kamenice - logotip
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Tihomir Purišić, jedan od najboljih hrvatskih sommeliera, napustio je Dubravkin put

Tihomir Purišić danas nam je potvrdio da je napustio zagrebački restoran Dubravkin put. Gospodin Purišić radio je u Dubravkinom putu dulje od osam godina. Štoviše, u Dubravkinom su putu svojedobno zajedno radili Marko Rundek i Tihomir Purišić, najjači sommelierski duo u povijesti zagrebačke gastronomije, uz Ivana Juga i Gorana Petrića koji su do 2020. godine zajedno brinuli za vina u Noelu.

Tihomir Purišić trenutno nema iminentnih poslovnih planova. Zasad se želi odmoriti, da bi se na proljeće vratio u ugostiteljski biznis. Dubravkin put dulje od 15 godina ima jednu od najboljih vinskih karti u Hrvatskoj, s više 500 etiketa. Vlasnicima Dubravkinog puta neće biti jednostavno pronaći adekvatnu zamjenu za Tihomira Purišića, jer je na tržištu vrlo malo ljudi podjednako kompetentnih u poznavanju vina i u restoranskom servisu. Dubravkin put ove je godine dobio Michelinovu zvjezdicu.

PODIJELI
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.