Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
O vrgoračkoj destileriji Poetica već smo više puta pisali, s punim opravdanjem. Osnivači Poetice, entuzijastični bračni par Jelena i Drago Nosić proizvode ginove neupitne kvalitete. Nakon fenomenalnog uspjeha na prestižnom londonskom IWSC s osvojenih respektabilnih, za hrvatske ginove rekordnih 96 bodova za Poetica Ginuine London Dry, niz su nastavili medaljama na ovogodišnjoj GinIstri.
Na GinIstri u Rovinju predstavljeno je 67 različitih etiketa ginova iz pet država koji su se natjecali u šest kategorija. A vrgoračka Poetica nagradama je doslovno pomela konkurenciju. Dobro, budimo realno cilj ovakvih ocjenjivanja zapravo nije natjecanje tržišnih konkurenata ili međusobno nadmetanje destilata nego prikaz stanja na sceni ginova. No, ovakav uspjeh Poetice traži i “poetski” pristup.
Vratimo se tvrdim činjenicama. Destilerija Poetica osvojila je redom
1. Zlatnu medalju za Poetica Ginuine London Dry (osnovno izdanje u porfelju destilerije)
2. Zlatnu medalju za Poetica Limited Barrel Aged Gin 2023 (odležavan u bačvama za trnjak)
3. Zlatnu medalju i titulu Pobjednik kategorije za Poetica Summer Sonnet (infuziran vrgoračkim jagodama)
4. Platinastu medalju i titulu Pobjednika kategorije za Poetica Olive Infused Gin (infuziran bračkim maslinama oblicama)
Platinasta medalja nova je kategorija uvedena ove godine za osvojenih više od 90 bodova. Samo su dva gina ove godine zaslužila platinu: Poetica Olive Infused Gin i 6.8 London Dry Gin Six Point Eight destilerije iz Ivanić Grada.
Kao kruna uspjeha Poetica Olive Infused Gin proglašen je i apsolutnim pobjednikom GinIstre kao Best in Show 2024.
Destilerija Poetica i bračni par Jelena i Drago Nosić velikim su koracima ušli su u svijet premium jakih alkoholnih pića. Iza njih osim sad već ozbiljnog iskustva stoji i ozbiljno znanje kroz niz edukacija. A sigurno ne misle ni usporiti, kamoli stati. Osim novih likera koji se uskoro očekuju na tržištu, Poetica uskoro prerasta u suvremeni sustav tri specijalizirane destilerije.
Ovih dana očekujemo i londonsko proglašenje pobjednika kategorija Najboljeg svjetskog London Dry gina i Najboljeg svjetskog proizvođača gina na IWSC za 2024. Godinu.
Vrgoračka Poetica nominirana je u najuži izbor, odnosno finale za obje nagrade što je u svjetskim razmjerima zapravo jednako važno kao i samo osvajanje titule.
Rezultati Destilerije Poetica i način rada koji stoji iza tih rezultata primjer su pozicioniranja male neovisne destilerije na sceni destilerija i jakih pića. Barem onih ozbiljnih i odgovornih.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
