Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Silent Tasting je specifičan format kušanja vina. Za razliku od blind tastinga na kojemu je identitet vina skriven, na Silent Tastingu kušači će znati koja vina piju ali neće dobiti nikakvu drugu informaciju o njima osim one na etiketi. Nema prezentacije vina, vođenja kušanja niti bilo kakvog drugog razgovora o vinu. Vina se kušaju u miru, bez ikakvih vanjskih utjecaja i informacija.
Kako objašnjavaju organizatori Vinartova Silent Tastinga, ovaj format osigurava akademske uvjete kušanja vina, s fokusom na same karakteristike vina. Na Silent Tastingu koji će se sutra održati u zagrebačkoj Esplanadi sudjelovat će samo profesionalci iz vinske industrije, prvenstveno strani i domaći novinari. Na kušanju je čak 115 vina visoke srednje klase iz svih hrvatsskih regija, podijeljenih u kategorije: malvazije, plavci, terani, crni blendovi i frankovke, graševine, pošipi, ostale dalmatinske sorte, macerirana vina i sauvignoni Bregovite Hrvatske. Vinart Silent Tasting organiziran je pi uzoru na sličan događaj održan koji se organizira u Firenci, s vinima mladih vinara koji se tek predstavljaju tržištu. Na Silent Tastingu može sudjelovati do 60 osoba.
Esplanade, Mihanovićeva 1, Zagreb
Četvrtak 29. veljače 2024.
10:00 – 16:00
Cijena ulaznice 70 eura
Listu vina i detalje o ulaznicama možete pronaći na Vinartovoj web stranici.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
