Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Jutros smo prvi put posjetili Mrkvicu na Vrbanima, otvorenu prije nekoliko tjedana. Vrbani se, kad živite pod Sljemenom, doimaju kao da je Ljubljana kilometar bliže. No, do Mrkvice u Vrbanima vrijedi putovati četrdesetak minuta ili malo dulje. Mrkvica na Vrbanima najveća je dosad i bitno je promijenila žanr ovih jako dobrih dućana.
Prvo, Mrkvica je sada i specialty coffee kafić, koji uz kavu nudi niz slastica. Drugo, Mrkvica na Vrbanima ima niz specijaliziranih polica, poput police s bezglutenskim proizvodima, police sa zanatskim medovima, vitrine s vrhunskim jogurtima, kefirima i mladim sirevima s naglaskom na proizvode kultne ličke mljekare Vedrine, pa vitrinu s domaćom smrznutom ribom, koja izgleda dobro koliko smrznuta riba može izgledati.
U izlogu s jadranskim konzerviranim ribama pronašli smo čak i plavoperajnu tunu. Ovo je prva konzervirana plavoperajna tuna koju smo vidjeli u Hrvatskoj. Sve konzerve tune u svim trgovinama proizvode se od žutoperajne tune ili od albacore: obje su vrste inferiorne plavoj tuni.
U posebnom kutku s čokoladama prodaju se table Taman, uvjerljivo najbolje hrvatske čokolaterije. A među vinima ističu se Korakove, Testamentove, Tomčeve i Štamparove butelje. Veliki pult s voćem i povrćem izgleda bitno privlačnije nego u supermarketima. Naposljetku, što nije nevažno, Mrkvica nije skupa: punu košaricu, uključujući plavoperajnu tunu i med, platili smo 55 eura.
Mrkvica na Vrbanima, smještena u istom kompleksu kao i vrlo dobra vinateka i vinski bar Wine and Friends, tri minuta hoda od garaže u shopping centru Point.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
