Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
PLACe Market, koji se tradicionalno održavao svakog vedrog petka na Dolcu, zbog obnove zagrebačke glavne tržnice preselio je na novu lokaciju, na tržnicu Kvatrić. PLACe Market će se na Kvatriću prvi put održati ovoga petka 10. travnja. Bit će to četvrto izdanje u Zagrebu.
Nova sezona PLACe Marketa donosi nekoliko novih imena, među kojima su najzanimljiviji Roko Nikolić, novi izvršni chef Boogie Laba i Tom Gretić koji dolazi sa svojim novim Streetfood konceptom. Uz njih, nastupit će Studio 201 s Ivanom Bekavac, Bold Burger i Soparnik.eu. P
rvi put u ovom formatu nastupa zagrebački Tender bar i bistro, a vraćaju se Institut za burgere by Mate Janković, Darling & Shegerts, Al Dente, Crofna, Gdje je Jura by Juraj Klepić, Rougemarin by Marin Medak, Spud Bud, Thai Thai, Cunami Sushi, Cubania s cubano sendvičima, Vinkl, Jellyfish in Space, Vedran Bošković s pizzama i Falafel Etc. Centralni šank drži Maraska s Heritage pelinkovcem, zadarski PeTeom i Madre Badessa rakijama, službeno pivo je Staropramen, bit će i koktela i pjenušaca, Piena ima svoj štand.
Vinart je lanjskog ljeta s Vinskim gradom testirao plato na Kvaternikovu trgu kao novu lokaciju za civilizirana gradska okupljanja, i to vrlo uspješno. Ne sumnjamo da će PLACe Market na obližnjoj tržnici okupiti jednako velik broj ljudi. Vijest je i da nakon četiri uspješne sezone u Zagrebu i Splitu, PLACe Market planira širenje u Varždin i Dubrovnik.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
