Batak se nastavlja širiti: jučer je otvoren veliki Batak u Umagu.

Jedan zaslužni istarski gastronomski veteran nazvao nas je prošlog petka i u kraćem razgovoru upozorio da se u zadnje dvije godine u zapadnoj i sjeverozapadnoj Istri gotovo ništa ne otvara. “Nema novih restorana, konoba, pa čak ni pizzerija,” kazao je naš sugovornik.

Morali smo se složiti s njegovom tvrdnjom, koja posebno vrijedi za Umag, grad bez ambicioznih restorana: jedina dva stvarno vrijedna umaška restorana, Badi i Nono, nalaze se u okolici teniskog centra Istre. Jučer se, međutim, u Umagu napokon otvorio ozbiljan veliki restoran.

Riječ je o drugom istarskom Batku, nakon pulskog, koji bilježi odlične brojke. Riječ je, nadalje, o šestom Batku na moru. Uz Umag i Pulu, tu su još restorani u Rijeci, Šibeniku, Zadru i Splitu. Zanimljivo je da svi Batkovi restorani na moru imaju jednake cijene kao Batkovi kontinentalni restorani, premda su uvjeti poslovanja na moru financijski uglavnom nepovoljniji.

Umaški Batak nalazi se u ulici Miroslava Krleže 1, ima veliku terasu i parkiralište i uređen je prema standardima najreprezentativnijih Batkovih zagrebačkih restorana, poput onog na Kajzerici. S obzirom na stanje umaške restoranske scene, kao i na povoljne cijene, novi bi se Batak mogao vrlo brzo napuniti.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.