Kult plave kamenice - logotip
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Cijene na Fuliranju kreću se od 8 do 14 eura, što je neznatno više nego lani

Nakon što su jučer objavljene cijene na zagrebačkom Fuliranju, usporedili smo ih s prošlogodišnjim cijenama, koje su bilo toliko visoke da su svi više pričali o tome koliko što košta nego kakva je hrana na kućicama. Prvo što nam je privuklo pažnju su Dubai fritule, apsolutni hit prošlogodišnjeg adventa.

Cijena Dubai fritula na kućici je 11 eura. Što je neznatno manje nego prošle godine kad su koštale 11,10 eura, ali je i dalje ogromna cijena za fritule, a još ne možemo potvrditi jesu li fritule prošle kroz shrinkflation, trik smanjivanja količina kojim se proizvođači hrane služe kako bi održali privid da ne dižu cijene. Dubai fritule dakle nisu poskupile već neznatno pojeftinile. 

Ostatak ponude nije. Gotovo svi ugostitelji su na kućicama podignli cijene za makar 0,5 eura. Burgeri su za 50 centi skuplji nego prošle godine na kućici Ivana Pažanina. Kobasice su skoro 1 euro skuplje kod chefa Mate Jankovića. Pizze sa popularne kućice Pizza Social Club su također skuplje za 50 centi. Tjestenina je prošla kroz najveću inflaciju. Na kućici Pastamisee prošle godine ste trebali platiti 9,5 eura za cacio e pepe iz koluta sira. Ove godine cijena je 11 eura.

Tjestenina s tartufima je također skuplja za 1,5 euro. Burgeri kod zadarskog Picnica su skuplji za točno 1 euro. I to su cijene koje možemo direktno uspoređivati sa prošlom godinom jer je ponuda ista. Neki ugostitelji su sa Fuliranja otišli i ne vjerujemo da će se vratiti, dok su došli novi koji su po prvi put formirali cijene. Prosječna cijena jela na Noelovoj kućici je 13 eura. Stikoman’s Bistro nudi morske burgere za 10 do 12 eura. Neki nepoznati ugostitelj nudi pohanu punjenu papriku (usred zime?!) za 15 eura, što je kombinacija možda i skandaloznija od Dubai fritula.

Bunceki se prodaju za otprilike 10 eura. SpudBud, vrlo vjerojatno najpopularniji ugostitelji ove godine, prodaju krumpire i nadjeve za 10 do 14 eura. Šiš ražnjiće Maria Mihelja platit ćete 8 eura, a Baošticadu na kućici Dante Tapas & More 12 eura. To je ponuda na Fuliranju, a na drugim lokacijama situacija nije puno bolja.Dubai germknedla stoji astronomskih 15 eura. Izgleda da nitko od ugostitelja nije poslušao najveću kritiku prošlogodišnjeg Adventa: iako treba uzeti u obzir da su troškovi rasli i da poskupljenje ove godine ukupno nije značajno, cijene su i dalje previsoke.

PODIJELI
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.