Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U Hrvatskoj ne postoji mnogo vinskih festivala orijentiranih samo na prirodna vina, iako je taj trend još snažan. Nije, međutim, slučanost da se dva najvažnija takva festivala organiziraju u Lovranu. Alterego je jučer održan po drugi put u Kinu Sloboda Lovran, ponovno vrlo uspješno. Kad smo došli oko pet popodne, kino Lovran je bilo krcato vinskim entuzijastima i dobrom energijom.
Alterego je prerastao svoj trenutni prostor i ako interes kvarnerske publike nastavi rasti, već sljedeće godine će trebati novi i veći. Alterego je i ove godine stigao s više nego aktraktivnim lineupom. Nismo, naravno, uspjeli probati sva vina i obići sve vinare i štandove, ali sve što smo kušali bilo je najbolje što Hrvatska i okolne zemlje mogu ponuditi.
Posjetiteljima su vina osobno točili Tomislav Tomac i Zdenko Šember, što je rijetkost na vinskim festivalima, u Lovran je došla i vinarija Križ iz Pelješca, Sontacchi su točili svoje vrhunske graševine, nastupili su i Rawino, hidden gem za one koji znaju, redovi su se stvarali na svim štandovima jer su gotovo svi željeli razgovarati sa svojim omiljenim vinarima. Veliki hit su bili i strani vinari koji nisu često u Hrvatskoj, ali uživaju veliku popularnost među hrvatskim potrošačima.
Radovan Šuman je potrošio gotovo sve zalihe svojih legendarnih Moon i Sun Dropsa koje je donio u Lovran, Oszkar Maurer je pokazao impresivan portfolio radikalnih vina, Bikicki je opravdao popularnost koju uživa u Hrvatskoj.
Organizatori su pozvali i istomišljenike među chefovima koji su pripremali izvrsne zalogaje. Katarina Vrenc iz zagrebačkog Sopala je pripremala gulaš od boškarina i vepra s grobničkom palentom, Jurica Obrol iz Ganeuma je rasprodao sipe u tek par sati, a Marko Gržin poznatiji kao Tomato Whisperer, radio je tjesteninu sa 17 vrsta rajčica koja bi se slobodno mogla posluživati u ambicioznijim restoranima. Alterego je u Lovran donio ogromnu energiju koja se rijetko viđa na festivalima. Nadamo se da će sljedeće godine festival još rasti i postati neodvojivi dio bogate lovranske kulture.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
