Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Slobodna Dalmacija javlja da se u Splitu, u kvartu Sućidar, uskoro otvara prvi dalmatinski Domino’s.
Domino’s je, podsjetimo, najveći lanac pizzerija na svijetu, s više od 18 tisuća restorana, koji je, međutim, prije nekoliko godina bankrotirao u Italiji.
Uspjeh splitskog Domino’sa zavisit će isključivo o cijenama i efikasnosti dostave. Kad se prije pet godina otvorio prvi zagrebački Domino’s, cijene pizze bile su jednake kao u Sjedinjenim Državama, a dostava vrlo limitirana.
Naravno da je posao krenuo prilično loše, pa su zagrebački franšizeri američkog kolosa srušili cijene na razinu McDonald’sovih; 300 grama pomfrita prodavalo se, ne tako davno, za četiri eura, a pizza na akciji mogla se dobiti već za tri eura.
Niske cijene i efikasnost dostave jedini su stvarni Domino’sovi aduti, jer taj visokoprocesirani, duboko nezdrav industrijski proizvod nema nikakve veze ni s jednim stilom prave pizze. Domino’s podsjeća jedino na smrznute pizze iz supermarketa.
Otvaranjem Domino’sa na Sućidru Splićani će se uvjeriti koliko su njihove lokalne pizzerije, poput Bokamorre, ustvari dobre i gastronomski vrijedne.
Domino’s, naime, za razliku od McDonald’sa, spada među one brendove masovne hrane koji su dubinsko posvađani s riječi gastronomija.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
