ČESTITAMO Boris Ivančić, jedan od najutjecajnijih promotora vinske kulture u Hrvatskoj, danas slavi 60. rođendan

24.09.2025.
| Kult Plave Kamenice

Boris Ivančić doveo je u Hrvatsku Taittinger, Antinori, Masi, Emila Lustaua, Roberta Mondavija (dok je stari gospodin Mondavi još bio živ), Penfolds, Grahama, Freda Loimera, Fritza Weiningera, Nicolasa Maillarta, Miraval, Eduarda Chadwicka, ronsku obitelj Perrin, Larochea iz Chablisa i mnoge manje poznate, ali značajne protagoniste globalne vinske scene.

Većina ovih vina i danas se redovito i vrlo dobro prodaju u brojnim restoranima, barovima i hotelima. Antinorijev Tignanello toliko je tražen da ga se ne može dovoljno uvesti. Važno je podsjetiti da je Ivančić Hrvatskoj predstavio i dugo godina zastupao ogromnu katalonsku kuću Freixenet: Ivančić je naučio Hrvate da piju cavu.

Sva ova imena dovoljno govore o pivotalnom utjecaju Borisa Ivančića na hrvatsku vinsku i restoransku industriju. Ivančićev Vivat i danas je, uz MIVU Gordana Mohora, najvažniji i najuspješniji vinski distributer u zemlji.

Boris Ivančić, po obrazovanju pravnik, pokrenuo je Vivat još 1993. godine. Sredinom devedesetih počeo je uvoziti Freixenet, a zatim Taittinger i Masi, s kojima i danas blisko surađuje. Sinoć smo, primjerice, u Balonu bili na Masijevoj večeri, o čemu ćemo posebno izvijestiti.

Osim iznimno uspješne veleprodaje, Vivatovu ide odlično i u maloprodaji: vinoteka u Martićevoj ulici iznimno je popularna među zagrebačkim potrošačima vina i jakih pića. U vrijeme pandemije, kad je privatna kupnja eksplodirala, ispred Vivata u Martićevoj često su se formirali dulji redovi. Boris Ivančić, jedan od najvažnijih promotora vinske kulture u Hrvatskoj, danas slavi 60. rođendan. Srdačno čestitamo.

PODIJELI