Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Na bijeloj podlozi naslovnice kolovoškog broja magazina Decanter, velikim je zlatnim brojkama ispisano 50. U sredini znamenke 0 stoji 1975.-2025. Naslov uvodnika, što ga potpisuje glavna urednica Amy Wislocki, glasi “Happy Birthday to Us”. Oko trećine izdanja koje ima 118 stranica, posvećeno je pedesetom rođendanu najutjecajnijeg vinskog magazina na svijetu.
Decanter su 1975. godine u Londonu osnovali Colin Parnell i Tony Lord.
Godine 1976. Decanter izvješćuje o famoznoj Pariškoj presudi, natjecanju francuskih i američkih vina na kojem je kalifornijski chardonnay Chateau Montelena Miljenka Grgića pobijedio sve burgundske Montrachete i zauvijek promijenio svijet vina. Steven Spurrier, organizator Pariške presude, kasnije je postao najznačajniji Decanterov vinski kritičar.
Godine 1977. Decanteru se pridružuje Michael Broadbent, jedan od najvažnijih vinskih publicista svih vremena.
Godine 1984. Decanter prvi put proglašava Osobu godine. Nagradu je dobio Serge Hochar, vlasnik libanonskog Chateau Musara.
Godine 1992. Decanteru se pridružuje Hugh Johnson, vinski enciklopedist i autor svojedobno najčitanijeg godišnjeg vinskog vodiča na svijetu, koji se redovito prodavao i u Hrvatskoj.
Šest godina kasnije Andrew Jefford objavljuje prvu kolumnu u Decanteru. Jefford, koji i danas piše u Decanteru, jedan je od najutjecajnijih svjetskih vinskih kritičara.
Godine 2004. Decanter uvodi World Wine Awards, Decanterove Svjetske vinske nagrade, najznačajnije globalno vinsko natjecanje do danas, s više od 18.000 uzoraka svake godine. Ivan Enjingi svojim je Venjem iz 1998. postao prvi hrvatski Decanterov šampion.
Godine 2012. kreću Asian Wine Awards. Godine 2016. Decanter u svojim recenzijama prelazi na ocjenjivačku skalu od 100 bodova. Godine 2020. Decanter postaje dio velike medijske korporacije Future PLC.
Decanter čitamo 31 godinu, od svibnja 1994., kad smo redovito počeli posjećivati London. Decanter danas definitivno više nema onu težinu kakvu je imao između 1990. i 2008., kad je Velika kriza teško pogodila i vinsko i medijsko tržište. Najvažniji Decanterovi kolumnisti, poput Spurriera i Broadbenta, odavno su umrli, a nije ih nadomjestio nitko mlađi od 30 godina s dovoljno autoriteta u profesionalnoj zajednici.
Decanter je katkad nedopustivo nestručan, kao u slučaju izbora šampanjaca do 40 funti u slavljeničkom broju, gdje se čini da selektor nikad nije čuo za Nicolasa Maillarta ili Sergiea Matthieua. Izbor vinskih regija koje Decanter predstavlja katkad je bizaran: u vrijeme pandemije, dok se nije smjelo letjeti, pozivali su čitatelje da posjete Mendozu ili Stellenbosch. Zbog očite krize uređivanja i krize strateškog koncepta, Decanterova je tiskana naklada pala na manje od 40 tisuća primjeraka u cijelom svijetu, što nije kompenzirano amaterski uređivanom web stranicom, na kojoj je lakše pronaći vijesti iz britanskog Lidla nego uistinu aktualne vinske novosti. No, zahvaljujući Svjetskim vinskim nagradama i snažnom brendu, mnogo autentičnijem od Wine Spectatora ili Wine Enthusiasta, Decanter je i dalje najznačajniji svjetski vinski medij.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
