Marina Gaši i obitelj Tomac u rujnu otvaraju novu sezonu Spinnakerova Gourmet Stagea

Spinnaker je jedan od samo dva porečka fine dining restorana (drugi je Miramare by Fratelli Cerea). U Spinnakeru, koji već dugo drži Michelinovu preporuku, godinama se održava Gourmet Stage. Gourmet Stage mjesečna je večera na kojoj gostuju vodeći hrvatski chefovi i vinari.

Lani su na Gourmet Stageu, među ostalima, kuhali veliki Hrvoje Kroflin iz Mana 2, hiperekspresivni Marko Turković iz Bekala, perfekcionist Bernard Korak iz Restorana Korak i iznimno talentirana Katarina Vrenc, chefica Sopale. Sve su ove večere bile rasprodane, neke i tjednima unaprijed.

Ove jeseni Gourmet Stage počinje u jednako visokom stilu. Naime, 11. rujna u Spinnakeru nastupa Marina Gaši, chefica novigradske Marine, vjerojatno najboljeg ribljeg restorana u Istri. Za vina je zadužena plešivička biodinamička vinarija Tomac, apsolutni hrvatski šampion u proizvodnji klasičnih pjenušaca.

Tomci, podsjetimo, pune i izvanredan rizling Rockstar, vrlo dobar pinot noir Dvije zime, te elegantne i komunikativne macerate pod brandom Marany. Rujanski Gourmet Stage održava se u sklopu tradicionalnog Tunalicious Festivala. Festival Tunalicious jedna je od najvećih porečkih i istarskih ribarsko-gurmanskih atrakcija. Tunalicious se održava krajem ljeta ili početkom jeseni i posvećen je, kako ime kaže, veličanstvenim jadranskim plavoperajnim tunama. Večera Marine Gaši i obitelji Tomac u Spinnakeru dovodi Tunalicious u zonu visoke autorske gastronomije.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.