Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Na zapadnom ulazu u Zagreb postavljeno je više jumbo plakata s velikim natpisima Al Dente, uskoro u Veslačkoj. Al Dente je otvoren prije točno četiri godine u Bogovićevoj ulici u centru Zagreba. Zahvaljujući perolakom tijestu s prozračnim, visokim rubovima, Al Dente se brzo uvrstio među najbolje zagrebačke i hrvatske pizzerije.
Al Dente je prvi u Zagrebu pekao canotto verziju napoletane. Lani se Al Dente otvorio i u Rovinju, gdje funkcionira kao kombinacija gastronomskog bistroa i pizzerije. Drugu zagrebačku pizzeriju Al Dente otvorio je u Sesvetskoj ulici, blizu Ekonomskog fakulteta, u prostoru gdje se ranije nalazio restoran Scarpetta. U Sesvetskoj smo jeli prije mjesec dana: pizza je jednako dobra kao i u Bogovićevoj. A sad se, eto, Al Dente širi do Save, u Veslačku ulicu, gdje restorani zapravo ne postoje, što znači da novi Al Dente neće imati konkurenciju. Al Dente je, dakle, u samo četiri godine uspio otvoriti četiri restorana. Radi se o jednom od uspješnijih primjera širenja restoranskih brendova u Hrvatskoj.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
