Novi Michelinov vodič za Hrvatsku trebao bi izaći 1. srpnja. Svečana dodjela zvjezdica i preporuka održat će se 8. srpnja u Šibeniku

Ovih dana chefovi i restorateri nervozno, iz sata u sat, pretražuju Michelinovu stranicu, očekujući novo izdanje Vodiča za Hrvatsku. Novi Michelin za Hrvatsku lani je izašao 26. lipnja, a ove je godine bilo najavljeno da će izaći do 20. lipnja. Jutros smo, međutim, dobili informaciju da će novi Michelin za Hrvatsku biti objavljen u utorak, 1. srpnja. Nadamo se da je taj datum točan.

Sigurno je, u svakom slučaju, da će se svečana dodjela zvjezdica, Bib Gourmanda i preporuka održati 8. srpnja u Šibeniku, na atraktivnoj lokaciji Sveti Ivan. U Michelinu aktualnom Vodiču za Hrvatsku nalazi se 90 restorana. Jedan, rovinjski Agli Amici, ima dvije zvjezdice, a deset restorana po jednu zvjezdicu.

Još se ne zna hoće li novi Michelin prvi put oduzeti zvjezdicu nekom od hrvatskih restorana, kao što je to ove godine učinio u Sloveniji. Nadamo se, međutim, da će ove godine još barem dva restorana dobiti zvjezdice.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.