U subotu, 28. lipnja, u Ljubuškom se održava Trnjak Fest, festival posvećen jednoj od najboljih hercegovačko-dalmatinskih crnih sorti

Trnjak može davati izvanredna vina. Trnjci braće Gašpar, Vinarije Škegro i Vinarije Nuić dosegnuli su vrlo visoke kvalitativne standarde. Ova autohtona crna sorta Zagore i Hercegovine posljednjih desetak godina doživljava pravu renesansu, pa je logično da je trnjak napokon dobio i svoj festival, koji se organizira upravo u Ljubuškom.

Treći Trnjak Fest održat će se u subotu, 28. lipnja. Na ovogodišnjem Trnjak Festu sudjeluje 27 vinara i 14 gastroizlagača, što pokazuje da trnjak polako postaje medij koji okuplja sve širu profesionalnu zajednicu.

Prije središnjih događanja u Ljubuškom, u petak će novinari i blogeri koji prate Trnjak Fest imati priliku obići više lokalnih vinarija. Slijedi večera posvećena vinima od trnjka, koja će se održati u restoranu Bezdan u Grudama – vjerojatno najboljem restoranu u Zapadnoj Hercegovini.

Subotnji program otvara se stručnim predavanjima o trnjku. Potom će vinski edukator Danijel Čećavac predstaviti vina iz berbe 2023., a program u Gradskom parku u Ljubuškom, gdje će se točiti brojne vrhunske verzije trnjka, počet će u 19 sati.

Trnjak je, bez sumnje, sljedeća velika stvar hrvatskog i hercegovačkog vinarstva, a Trnjak Fest važan je alat u afirmaciji ove, do jučer zaboravljene, sorte.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.