Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U Spotu u Green Goldu shvatili smo u četvrtak, na Tijelovo, oko ručka. Restoran je bio zatvoren. Došli smo opet u petak oko jedan, a Spot je ponovno bio zatvoren. Budući da Spot inače ne radi subotom i nedjeljom, ovaj je tjedan bio zatvoren čak četiri dana zaredom. Restoran koji ne radi četiri dana zaredom a nije na godišnjem odmoru, može se zauvijek pozdraviti s publikom.
Spot je otvoren prošle godine. Njegovi su primarni gosti zaposleni u Green Goldu i okolnim poslovnim zgradama, koje su se već u srijedu popodne ispraznile zbog produženog vikenda. Da je Spot samo uredska kantina, bilo bi razumljivo da ne radi četiri dana zaredom. Međutim, Spot se obraća širem krugu posjetitelja. Ove je godine objavio promotivne tekstove u brojnim hrvatskim medijima, hvaleći se svojim “jedinstvenim hrvatsko-japanskim” jelovnikom, što znači da se definitivno obraća široj restoranskoj publici.
Nadalje, Spot je prevelik i prelijepo uređen da bi bio samo uredska zalogajnica. No, unatoč tome, ovaj tjedan nije radio četiri dana zaredom. Tekka, koja se nalazi preko puta Green Golda, uredno je radila i jučer i danas, kao i obližnji Batak. Spot, naposljetku, nema čak ni vlastitu web stranicu. Čini se da je Spot najneozbiljniji restoranski pokušaj u Zagrebu od pandemije do danas.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
