Svake godine uoči proglašenja najboljih restorana na svijetu u izboru World’s 50 Best Restaurants, objavljuje se proširena lista, s restoranima koji su se plasirali od 51. do 100. mjesta. World’s 50 Best Restaurants davno je proširio listu na sto restorana, kako bi ostali relevantni uslijed eksplozije svjetske restoranske scene.
S obzirom na utjecaj i promociju ove klasifikacije, i ulazak na proširenu listu za restorane može biti faktor koji dramatično mijenja status. Ove godine na listi od 51. do 100. mjesta je čak 15 novih restorana, dok je nama najbliži, kobaridska Hiša Franko velike slovenske chefice Ane Roš, zauzeo 69. mjesto. Prvih 50 restorana i najbolji restorani na svijetu za 2025. bit će proglašeni na ceremoniji u Torinu 19. lipnja.
Evo cijele proširene liste World’s 50 Best Restaurants
51 Alcalde, Gudajajara
52 Schloss Schauenstein, Fürstenau
53 Den, Tokio
54 El Chato, Bogota
55 La Colombe, Cape Town
56 Jordnaer, Kopenhagen
57 Onjium, Seul
58 Restaurant Tim Raue, Berlin
60 Pujol, Mexico City
61 Nuema, Quito
62 Willem Hiele, Oudenburg
63 Bozar, Bruxelles
64 Fu He Hui, Šangaj
65 Quique Dacosta, Denia
66 Saint Peter, Sydney
67 Arca, Tulum
68 Masque Mumbai
69 Hiša Franko, Kobarid
70 Tuju, São Paulo
71 Sazenka, Tokio
72 Chef Tam’s Seasons, Macau
73 Tantris, München
74 Mountain, London
75 Mil, Cusco
76 Leo, Bogota
77 Le Doyeneé, Saint-Vrain
78 Cocian Hermanos Torres, Barcelona
79 Coda, Berlin
80 Single Thread, Healdsburg
81 Oteque, Rio de Janeiro
82 Fyn, Cape Town
83 A Casa do Porco, São Paulo
84 Aponiente, El Puerte de Santa Maria
85 Txispa, Atxondo
86 The Clove Club, London
87 Mugaritz, San Sebastian
88 Salsify at ht Roundhouse, Cape Town
89 Huniik, Mérida
90 Le Bernardin, New York
91 Koan, Kopenhagen
92 Al Gatto Verde, Modena
93 Burnt Ends, Singapur
94 Meet the Bund, Šangaj
95 Evvvai, São Paulo
96 Atelier Crenn, San Francisco
97 Labyrinth, Singapur
98 César, New York
99 Amisfield Restaurant, Queenstown
100 Neolokal, Istanbul
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.