SRETAN ROĐENDAN! Mrkvica, obiteljski gastrolanac s hrvatskim proizvodima, obilježava desetu godišnjicu otvaranja prve trgovine.

Mrkvica je, bez ikakve sumnje, najbolji i najuspješniji obiteljski, lokalni, OPG-ovski trgovački lanac u Zagrebu i Hrvatskoj. Mrkvica je izrasla na tradicijama čuvenog Grge Čvarka iz zagrebačkih Vrbana, koji nije mogao preživjeti jer je, načelno govoreći, nemoguće imati samo jednu trgovinu, a da bi ona mogla poslovati po konkurentnim cijenama.

Mrkvica zasad ima šest trgovina, a uskoro će ih biti osam. Prva Mrkvica otvorila se 2015. godine u Ulici Ljudevita Posavskog 34, blizu Fakulteta političkih znanosti među nizom novih zgrada, od Bužanove do Branimirove, Koje su unatrag petnaestak godina prerasle u jedan od najdinamičnijih zagrebačkih kvartova. Prva se Mrkvica, koja i danas odlično posluje, nalazi nekoliko minuta hoda od Tvornice, Franko’s Pizza & Bara, Saralee Thai Streetfood Kitchen i Ambasade, vjerojatno najprestižnijeg hrvatskog pivskog butika. Mrkvica u Ulici Ljudevita Posavskog važan je dio ovog dinamičnog gastronomsko-kulturnog krajolika.

Slijedila je Mrkvica u Ulici grada Mainza, pa zatim Mrkvica preko puta Maksimirske šume u Bukovačkoj ulici. Onda se Mrkvica naselila u Novi Zagreb, u Ulicu Ede Murtića, blizu Muzeja suvremene umjetnosti, da bi se prije nekoliko godina otvorila i u Štriginoj ulici, odmah kraj Bužanove. Taj je manji dućan naša najdraža Mrkvica jer ispunjava zahtjeve posve lokalne trgovine s višim gastronomskim ambicijama. Mrkvica se, također, popela na Dobri dol, gdje se nalazi blizu Noel Bread and Delija, najbolje zagrebačke pekarnice.

Nove dvije Mrkvice, sedma i osma, otvorit će se do kraja godine u Vrbanima i u Ulici baruna Filipovića, kraj galerije Lauba, gdje se održavaju značajni vinski festivali. S ukupno osam trgovina u Zagrebu, Mrkvica postaje komercijalno relevantan trgovački lanac koji, međutim i srećom, nudi bitno drukčiji asortiman od goleme većine zagrebačkih dućana.

Mrkvica drži vrhunsko sezonsko voće i povrće te zanatske sladolede. Mrkvica nudi najbolji izbor hrvatskih sireva u Zagrebu, uključujući Latus i Vesnu Loboriku. Mrkvica prodaje odlična maslinova ulja, poput Chiavalonovih, zanimljivu selekciju artizanskih hrvatskih octeva, ikru i dimljene filete pastrve iz Gacke, sve moguće suhomesnate proizvode Buretić Brega, kao i veoma dobra domaća vina, poput Testamentovih Babića i Pošipa, i šampionskog Štamparova pjenušca Urban White. Mrkvica drži čak i odležane steakove.

Mrkvica se reklamira kao kvartovski dućan za svaki dan, što jest točno. No, Mrkvičin ambiciozni gastronomski profil, oslonjen na male, obiteljske proizvođače, glavni je adut ovog lanca, koji će 10. lipnja u svojoj prvoj trgovini, onoj u Ulici Ljudevita Posavskog 34, veselo i širokogrudno proslaviti svoj deseti rođendan.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.