Gastronomska superzvijezda Ana Roš 31. svibnja kuha u porečkom Spinnakeru. Kozlović, Matošević i Degrassi donose raritetna vina iz svojih arhiva

Ana Roš, vlasnica Hiše Franko i bistroa JAZ, jedina chefica s ovih prostora čiji je restoran dobio tri Michelinove zvjezdice, svoj je drugi dom pronašla u Poreču, gdje u prosincu u suradnji s Valamarom, najvećom hrvatskom hotelskom tvrtkom, otvara istarsku verziju ljubljanskog JAZa.

Stoga je logično da gospođa Roš već sad gostuje u Poreču, u Valamarovu fine dining restoranu Spinnaker gdje je u zadnjih osam mjeseci nastupalo niz najtalentiranijih hrvatskih chefova, poput Hrvoja Kroflina, Marka Turkovića, Bernarda Koraka i Katarine Vrenc. Najvažnija slovenska chefica kuhat će u Spinnakeru 31. svibnja. Vinska je pratnja podjednako privlačna i jedinstvena kao jela gospođe Roš.

Ivica Matošević, Gianfranco Kozlović i Moreno Degrassi, doajeni modernog istarskog vinarstva, donijet će po tri aktualna vina ali i tri rariteta iz svojih vinskih knjižnica; riječ je o buteljama koje se više nigdje ne mogu nabaviti. Ovaj jedinstveni događaj najvišeg gastronomskog i vinskog ranga košta 145 eura po osobi, što definitivno nije mnogo s obzirom na izvrsnost sadržaja. 

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.