JANKOVIĆ U PETRINJSKOJ Danas se otvorila Sol, treća verzija tapas bara chefa Mate Jankovića

U petak u 12 sati otvorila se Sol Mate  Jankovića na početku Petrinjske ulice, u prostoru koji je godinama zauzimao RougeMarin Marina Medaka.

Meni izložen u velikoj vitrini kraj ulaza bazira se na Jankovićevim provjerenim favoritima iz ranijih inkarnacija Soli. Tu su pašticada u njokima, profiteroli s dimljenom pastrvom, tartar biftek, zagrebački katsu sando… Primijetili smo međutim i grilane šparoge s jajima, kojih se ne sjećamo s ranijih Jankovićevih menija za Sol.

Mate Janković otvorio je Sol kraj Cvjetnog trga na Valentinovo 2022. Restoran kojeg je gospodin Janković pokrenuo pod egidom tapas na hrvatski, odmah je postao ultrapopularan. U proljeće 2023. Sol se preselila u mnogo veći prostor u Gradskoj kavani m koji se, međutim, pokazao financijski teško održivim.
Osim toga, jedan dio Gradske kavane počeli  se obnavljati. Nova adresa Soli, u Petrinjskoj 2. mogla bi se pokazati optimalnom poslovnim formatom za ukusno Jankovićeve “hrvatske” tapase. 

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.