Obitelj Poletti na rooftopu opatijskog Hiltona priredila je promociju novih etiketa i novih vina. Mladi Matteo Poletti novi je šef obiteljske vinarije

“Idem u penziju, ali ne idem u mirovinu,” rekao nam je jučer Piero Poletti, utemeljitelj jedne od najosobnijih istarskih vinarija. Vinarija Poletti jučer je organizirala promociju svojih novih vina i njihova novog vizualnog identiteta. Promocija je održana na krovu opatijskog hotele Keight by Hilton, s kojeg se pružaju spektakularni pogledi na more, ali i na parkove i krovove jednog od najljepših jadranskih gradova. Hiltonov je Rooftop bogomdano mjesto za sve moguće promocije i zabave, jer se ondje naprosto ne možete osjećati loše ako baš niste uvjereni Grinch.

Nove etikete vinarije Poletti dizajnirao je jedan studio Trumpić/Prenc iz Rovinja, koji je odradio odličan posao. Etikete su polugeometrijske, lako uočljive, veoma atraktivne, grafički moderne za razliku od prethodnih rustikalnih, i sadrže niz dragocjenih podataka o osam generacija obitelji koja se sada zove Poletti, a koja živi u Višnjanu još od 18. stoljeća.

Piero Poletti, vinar, DJ, turistički vodič, povjesničar i književnik, rekao nam je da novim etiketama želi odati počast svim obiteljskim prethodnicima koji su svojim radom, doslovno kroz stoljeća, omogućili današnji uspjeh obitelji Poletti. Na velikim su se ekranima istodobno vrtjele stare fotografije obitelji Poletti, od 1910. godine kad se obitelj još zvala Bernobić, sve do danas.

Nostalgične su fotografije stvorile dojam vremenskog kontinuiteta ali i poštovanja predaka i starih vremena. Jedna novija fotografija, na kojoj Piero Poletti 1986. godine ubacuje grožđe iz berbe u prikolicu nekog malog kamiona ili traktora, posebno nam je privukla pažnju, jer je Peter Piero Poletti te 1986. godine izgledao potpuno isto kao što danas izgleda njegov sin Matteo. A Matteo Poletti, enolog i ekonomist, ove je godine postao šef obiteljskog biznisa.

Matteo Poletti samostalno je vinificirao izvrsnu Malvaziju iz 2024. godine, koja je uz tradicionalnu Polettijevu mineralnost obogaćena relativno snažnim ekstraktom i aromama zrelog žutog voća: “Prinosi su lani bili tridesetak posto niži, pa je normalno da je grožđe koncentriranije i da je vino bogatije,” komentirao je Matteo Poletti. Jučer su se na opuštenoj sunčanoj j zabavi na Hiltonovu Rooftopu još mogli probati novi Polettijev Chardonnay, novi Rose, taman i snažan, i Cabernet Sauvignon iz 2018. Dobro je da se Poletti uvrstio u vinarije koje na tržište puštaju vina kad su spremna. No, najinteresantnije je bilo kušati veoma stare malvazije obitelji Poletti.

Malvazija iz 2005. koja nije vidjela drvo, i koja nije pripremljena za odležavanje, i danas je živahna, voćna, mineralna, razmjerno svježa i lakopitka. Na nosu se, očekivano, osjete oksidativne arome sherryja ali one su samo obogatile ovo senzacionalno dugovječno vino. Obitelj Poletti u zadnja je tri desetljeća značajno obilježila hrvatsku vinsku scenu. Kao i u slučaju obitelji Pilato, Visintin ili Kozlović, novi naraštaj obitelji Poletti jamči da će ova vinarija još dugo, dugo godina igrati pivotalnu ulogu u istarskom i hrvatskom vinarstvu. 

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.