Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Jutro smo na jednom portalu vidjeli recept za neki uskrsni kolač. Pa smo kliknuli. Recept je potpisan s native team, što znači da je riječ o plaćenom oglasu. Korektno. Recept počinje s “rastopite 120 grama Zvijezda Stolnog…” Ne Stolnog margarina, nego samo Stolnog.
Budući da je Stolni jedina masnoća u receptu, jasno je da je riječ o Zvijezdinom margarinu, premda se riječ margarin očito ne smije spominjati. Pa smo otišli na Zvijezdinu web stranicu, gdje je vidljivo da je Zvijezda iz cijele grupe margarina izbacila riječ margarin. Zvijezdin brend margarina zove se samo Stolni i sadrži četiri margarina: Stolni, Stolni Klasik, Stolni za kreme i Stolni s aromom vanilije. Riječ margarin ni u jednom se slučaju ne spominje u nazivu premda je riječ o margarinima, što smo danas vidjeli i na Zvijezdinim margarinima u lokalnom Konzumu.
Očito je da se Zvijezda plaši negativnog imidža margarina, pa je iz cijele jedne grupe svojih margarina odlučila izbaciti riječ margarin. Što zapravo stvara dosta jak dojam da se Zvijezda stidi vlastitog proizvoda. U visokotiražnom trgovačkom biznisu nema ničeg goreg nego kad se kompanija srami svog proizvoda.
Zašto da kupci kupuju nešto što se sam proizvođač ne usuđuje nazvati pravim imenom? Bio Stolni samo Stolni ili Stolni margarin, činjenica je da je s margarinima, Zvijezdinim ili drugim, nemoguće napraviti zaista dobre kolače ni ispeći uistinu dobra peciva ili krafne. I tu rebranding ne pomaže.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
