Zadarski Atrox u Esplanadi 27. ožujka predstavlja ACALU, litvanski brend fermentiranih organskih čajeva, koji imitiraju vino

U zadnjih se godinu ili dvije svijetom proširila groznica bezalkoholnih vina I drugih proizvoda koji podsjećaju na vino ali ne sadrže alkohol. U Hrvatskoj ova niša gotovo da i ne postoji. Zadarski Atrox, distributer niza velikih svjetskih vina, osobito šampanjaca, odlučio je popuniti očigledno prazno mjesto na tržištu dovođenjem čajeva ACALA.

ACALA je brend bezalkoholnih organskih pića iz Kaunasa. Starijim je čitateljima Kaunas možda ostao u sjećanju po Žalgirisu, velikom košarkaškom klubu s kojim se Cibona jednom pradavno bila nadmetala za dominaciju u europskoj košarci. Za Žalgiris je igrao genijalni Arvydas Sabonis, Nikola Jokić prije Nikole Jokića.

ACALA, dakle, proizvodi fermentirane čajeve koji imitiraju određene vinske stilove. ACALINI čajevi prvo se kuhaju na otvorenoj vatri, zatim fermentiraju u drvenim bačvama, inoksu i staklenim demižonima, pa im se dodaju biljni aromati i cvijeće da bi se na kraju fermentirani čajevi pomiješali s voćnim sokovima i mladim čajevima. ACALINI se fermentirani čajevi proizvode u šest stilova; kao bijelo vino, kao rose, kao crno vino, kao spritz, kao Mimosa i kao kuhano vino. ACALINI čajevi već su uši u neke od prestižnijih svjetskih restorana, poput kopenhaškog Alchemista.

Svi su čajevi pjenušavi. ACALA tvrdi da imaju sličnu razinu šećera i kiselina kao klasični pjenušci s oznakom brut. ACALA će hrvatskom tržištu predstaviti svoje čajeve u četvrtak 27. ožujka u 14 sati u Esplanadi. Svi zainteresirani mogu se prijaviti na mail adresu atroxzadar@gmailcom

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.