SPEKTAKL U POREČU Veliki chef Hrvoje Kroflin 23. studenog gostuje u Spinnakeru. Točit će se vina briljantnog Frane Miloša

Spinnakerov program Gourmet Stage, koji se održava jednom mjesečno, u Poreč već godinama dovodi najistaknutije hrvatske chefove, uključujući i one koji vrlo rijetko kuhaju izvan svojih restorana, poput vlasnika Pelegrinija Rudolfa Štefana.

U subotu 23. studenog u renomiranom porečkom fine dining restoranu održat će se autentični gastronomsko-vinski spektakl. U Spinnakeru će kuhati Hrvoje Kroflin, dugogodišnji chef zagrebačkog Mana2, jedan od najznačajnijih protagonista moderne hrvatske gastronomije. Veliki chef Kroflin pripremit će meni od pet sljedova (plus obavezne amuse bouches i petits fours), a sva će se jela servirati uz vina briljantnog Frane Miloša, čovjeka čiji Stagnumi neprekidno dižu kvalitativne standarde plavca malog, dok Stalagmiti predstavljaju vjerojatno najekspresivniji izraz rukatca u Hrvatskoj. Kroflinova večera s Miloševim vinima, vrijedna vožnje iz Zagreba ili Ljubljane, jedan je od najuzbudljivijih gastronomskih događaja u Istri ove godine. Rezervirati možete OVDJE.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.