Chef Tom Gretić od 13. do 15. studenog kuhat će u splitskoj Kadeni, sve završava subotnjom gala večerom od 10 sljedova

09.11.2024.
| Danko Radaljac

Kadena, jedan od renomiranih splitskih restorana, sljedeći tjedan na četiri dana će ugostiti chefa Toma Gretića. Jedan od popularnijih hrvatskih chefova i sudac u hrvatskoj verziji reality showa Hell’s Kitchen, u Kadeni će kuhati od 13. do 15. studenog, od srijede do petka.

Uz svoj redovni meni, Kadena će tako imati i šest do sedam jela dnevno koja će pripremati Gretić. Bit će to ukup no 19 Gretićevih jela. Ima tu svakako zanimljivih i čak zagonetnih najava, primjerice vitello tonato 2.0, ljubitelje hrane zanimat će kako je chef Gretić adaptirao jedno klasično jelo. U tri dnevna menija pažnju privlače i sipa carbonara i splitska paella. Vrhunac Gretićevog gostovanja ipak je sljedeće subote, kad je na rasporedu gala večera. Deset slijedova, manje-više domaće mediteranske namirnice, svaki slijed uparen s čašom Markusovih i Bibichevih vina…gosti će svakako moći testirati Gretićevu kvalitetu i Kadenine namirnice.

Za ovakav rang kuhanja cijena i nije pretjerana, naprotiv, deset slijedova i deset čaša vina gosti će morati platiti tek nešto više od 100 eura. Gostovanja chefova nisu novina u gastronomiji, no ovakvi potezi van turističke sezone svakako pomažu održavanju kulinarske scene u Splitu i Dalmaciji.

PODIJELI

RESTORANI

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

RESTORANI

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

ČOKOLADA

Chef Tom Gretić od 13. do 15. studenog kuhat će u splitskoj Kadeni, sve završava subotnjom gala večerom od 10 sljedova

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi