Zmajska pivovara upravo je lansirala rođendanski Pale Ale s dry hoppingom. Pivo je odlično

16.09.2024.
| Kult Plave Kamenice

Zagrebačka Zmajska pivovara prvi je profesionalni hrvatski crafter. Zmajska pivovara Andreja Čapke lani je proslavila desetu godišnjicu osnutka, a ove godine obilježava deseti rođendan Pale Alea, piva koje je stvorilo materijalni temelj za uspjeh i razvoj Zmajske pivovare.

Pale Ale s narančastom etiketom nikad nije bio najbolje Zmajsko pivo, osobito ne u usporedbi s briljantnim zelenim Pozojem, vjerojatno najboljim hrvatskim široko dostupnim pivom.

Ali Pale Ale je precizno pogodio onu esencijalno važnu točku u kojoj se susreću stil, kvaliteta, cijena i imidž. Utoliko je Zmajsko Pale Ale najznačajnije hrvatsko craft pivo do danas.

U povodu desetog rođendana Pale Alea, Zmajska pivovara pustila je na tržište ograničenu seriju bijelo-narančastih limenki piva začinjenog hmeljevima sorti Chinook, Cascade, Columbus i Citra, s 45 IBU-a.

Ovdje se radi o dry hopped Pale Aleu. Dry hopping znači da se hmelj dodaje u zadnjim fazama proizvodnje piva, što čini pivo izrazito aromatičnim . Rođendanski Pale Ale ozbiljno je gorak, pun herbalno-citrusnih elemenata, dugog, svježeg ali i punog okusa. Riječ je o sjajnom pivu dostojnom proslave okruglog rođendana.

PODIJELI

RESTORANI

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

Zmajska pivovara upravo je lansirala rođendanski Pale Ale s dry hoppingom. Pivo je odlično

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih