Novi MasterChef žestoko je razočarao već prvom epizodom. Steak i bečki koje su suci nahvalili ne zadovoljavaju minimalne profesionalne kriterije

16.09.2024.
| Kult Plave Kamenice

Goran Kočiš vodio je Noelovu kuhinju kad je taj zagrebački restoran dobio Michelinovu zvjezdicu. U Kočiševo smo vrijeme u Noelu jeli bar dvaput mjesečno ili češće. Pa smo često svjedočili kako chef Kočiš vraća jela s passa i opravdano viče na kuhare zbog manjih pogrešaka na tanjurima.

U prvoj epizodi nove sezone MasterChefa Goran Kočiš nahvalio je bečki šnicl neke sredovječne gospođe koji uopće nije bio wienerschnitzel nego par pohanih medaljona. Wienerschnitzel ima jasno zadanu formu koje to smiješno jelo narezano na komadiće nije ni približno zadovoljilo.
Chef Kočiš svakom bi svom sous chefu zaprijetio otkazom da je na passu dobio takav tanjur, ali je MasterChefov sudac Kočiš tu komičnu interpretaciju bečkog odreska srčano ishvalio, valjda u skladu sa scenarijem.

Mario Mihelj zna sve o steakovima. Dosad smo pojeli barem trideset njegovih steakova i svi su bili perfektni. Chef Mihelj u prvoj je epizodi MasterChefa žestoko nahvalio ramstek ili ribeye nekog torcidaša iz Zagore, koji je usprkos lijepoj boji mesa imao tri teške tehničke pogreške.

Prvo, meso je nemilice krvarilo po daski dok ga je siroti Hajdukovac rezao: crveni se sok vjerojatno dobro vidio i na televizorima lošije rezolucije. Drugo, natjecatelj iz Zagore nije skinuo višak loja sa steaka. Takva se greška u našoj omiljenoj seriji Chopped automatski kažnjava isključenjem iz natjecanja.

Treće, kandidat je zalio steak nekim tamnim umakom. U Miheljevim restoranima nikad nismo doživjeli da nam steak serviraju kao pašticadu.

Chef Mihelj nahvalio je, dakle, steak kakav ni u trenucima najvećeg umora ne bi servirao svojim gostima. Sve to valjda zbog scenarija.

Više argumenata nažalost nije potrebno. Prva epizoda novog MasterChefa pokazala je da su profesionalni kriteriji u ovom serijalu ponovno posve nevažni. A to je najgore što se novom MasterChefu moglo dogoditi. O uobičajenim budalaštinama u scenariju poput fotografije natjecateljeve bake na radnoj plohi da ne govorimo. MasterChef je nažalost počeo baš jako loše.

PODIJELI

RESTORANI

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

RESTORANI

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

ČOKOLADA

Novi MasterChef žestoko je razočarao već prvom epizodom. Steak i bečki koje su suci nahvalili ne zadovoljavaju minimalne profesionalne kriterije

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi