Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Prošlogodišnja TV serija Motor, loza, kuhača chefa Davida Skoke bila je veliki hit u gotovo svim pogledima. David Skoko jedan je od najtelevizičnijih hrvatskih chefova, kamera ga jednostavno obožava. Međutim, Skoko svoju televizičnost i šarm potrkijepljuje visokim znanjem o gastronomskim segmentima kojima se bavi i zagovara puno dosljedniji pristup lokalnoj i kvalitetnoj hrani.
U emisiji Motor, loza, kuhača Skoko je obilazio značajne hrvatske vinarije i učio o vinima iz prve ruke pripremajući velike obiteljske gozbe s vinarima. Jednostavan, fokusirani format od dvadesetak minuta pokazao se kao pun pogodak za mainstream publiku, a Skoko i vinari završili su i na 24Kitchen gdje se prikazuju globalnoj publici. Jučer je Skoko na svom Instagram profilu najavio novu emisiju. Kontaktirali smo ga kako bi nam pobliže objasnio o kakvom je formatu riječ.
“Snimamo novi putopis po Hrvatskoj s istom produkcijskom ekipom i istim redateljem, Radislavom Jovanovim Gonzom koji je snimio i prvi Motor, lozu, kuhaču. To je definitivno najbolja ekipa s kojom sam ikad snimao. Emisija će se zvati Jesti na cesti. Ideja nam je obići Hrvatsku s jednim starim crvenim food truckom. Ovoga puta posjećujemo prijatelje-ljude-kuhare-kolege koje jako volim i cijenim. Svi su oni veliki znalci u svome poslu i dijelimo iste svjetonazore. Zajedno ćemo se zabaviti i osmišljati jela u skromnim uvjetima food trucka, inspirirana namirnicama i mikrolokacijama na kojima moji prijatelji kuhari žive i rade. Želja nam je naučiti, vidjeti i upoznati našu lipu zemljicu kroz sva osjetila pretočena u autorska street food jela domaćih kuhara.”
Čini se da je Skoko konačno pronašao format najbliži svojim idejama i svjetonazoru, kreativni, inovativni street food od lokalnih namirnica kakav u Hrvatskoj već godinama popularizira. Što bi opet moglo potaknuti razne sudionike na drukčije razmišljanje u pristupu street foodu i gastro kućicama. Vjerujemo da će Jesti na cesti postati još jedan Skokin hit projekt na televiziji, u moru kiča koji prati emisije vezane za hranu na raznim TV kućama. Snimanje je navodno počelo ovih dana, a datum premijere još nije otkriven.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
