BUZZ

Divider Text

KUHARI, POZOR! Kiyomi, najvrući novi zagrebački restoran, traži sous chefa. Plaća je 1500 eura plus niz beneficija, radno vrijeme je 40 sati tjedno

07.09.2024.
| Kult Plave Kamenice

Kiyomi u Teslinoj počeo je puno prometnije nego što su se vlasnici, restorater Davor Bienenfeld i chef Vid Nikolić, bili nadali. Otkako je uveo ručak, Kiyomi radi minimalno 150 couverta na dan. Što znači da se u kuhinji pojavio manjak radne snage. Kiyomi stoga želi zaposliti još jednog sous chefa. Evo uvjeta:

1. Plaća i benefiti

1500 eura mjesečno

2000 eura godišnje za profesionalno napredovanje

Povremena studijska putovanja i edukacije

Dinamično i kreativno radno okruženje

2. Radno vrijeme

40 sati tjedno

Mogućnost prekovremenog rada

3. Tražene kvalifikacije

Minimalno tri godine iskustva na poziciji sous chefa

Kompetentno poznavanje modernih kuharskih tehnika

Strast prema gastronomiji

Sposobnost za vođenje tima u kuhinji; sposobnost za rad pod stresom

Orijentiranost na timski rad, točnost, pouzdanost i predanost poslu

Tečno znanje engleskog (poznavanje drugih stranih jezika poželjna je prednost)

4. Glavna zaduženja

Pomoć glavnom chefu u svakodnevnom radu u kuhinji

Nadgledanje pripreme jela i osiguravanje visokih kvalitativnih standarda

Vođenje kuharskog osoblja i osiguravanje profesionalnog i efikasnog radnog procesa

Osiguravanje čiste i organizirane radne okoline

Osiguravanje pridržavanja svih propisa o sigurnosti hrane

Kandidati za poziciju sous chefa u Kiyomiju trebaju se javiti na mail

Jobs@tastemakers.hr

Ovo su uvjeti poslodavca. U uvjetima, međutim, ne piše nešto što je osobito važno. Kiyomi je, dakle, najvrući novi restoran u Zagrebu i jedan od najpopularnijih restorana u glavnom gradu, sa zaista visokom razinom kvalitete hrane i vina. Što znači da Kiyomi može biti učinkovita odskočna daska u razvoju karijere svakog ambicioznog kuhara.

PODIJELI

RESTORANI

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

RESTORANI

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

ČOKOLADA

KUHARI, POZOR! Kiyomi, najvrući novi zagrebački restoran, traži sous chefa. Plaća je 1500 eura plus niz beneficija, radno vrijeme je 40 sati tjedno

1. Plaća i benefiti

2. Radno vrijeme

3. Tražene kvalifikacije

4. Glavna zaduženja

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

Evo zašto je Wirtshaus jedan od najomiljenijih restorana u Zagrebu: korektne cijene, dobro kuhanje, velike porcije i vesela, srdačna atmosfera

U konobi Dida u Petrovoj ulici u Zagrebu pojeli smo genijalnog golemog jastoga. Dida toči tri šampanjca na čaše, uključujući Barons de Rothschild

Vinodol je otvorio sezonu vrganja carpacciom od vrganja s vrhnjem punim umamija, i fregolom sardom sa sirovim mirisnim vrganjima i sirom Veli Jože

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih