Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U srijedu smo sjajnu pobjedu hrvatskih vaterpolista nad Španjolcima gledali u lijepo uređenom baru & More zagrebačkog Sheratona. Otkako je preuređen, Sheratonov bar spada među najugodnija mjesta u Zagrebu.
Servis je odličan, kokteli veoma dobri, uz sva alkoholna pića serviraju se snackovi, a cijene su više nego korektne. Klasični kokteli poput negronija ili margarite, koštaju sedam ili osam eura, što je za hotel s pet zvjezdica u centru Zagreba upravo ekscentrično povoljno.
Cijene vina jednako su prijateljske; čaša vrlo finog pjenušca Coletti košta pet i pol eura, manje nego u većini kafića na moru.
Zanimljivo je i pohvalno da Sheratonov bar na čaše toči i vrlo kompleksna vina, poput Šemberova jantarnog rizlinga Ab Ovo, u kojem smo uživali tijekom prve dvije četvrtine; ljubazna konobarica izvijestila nas je da se, očekivano, uvjerljivo najviše traže malvazije.
I sve bi, dakle, u Sheratonovu baru bilo idilično, da cijene šampanjaca nisu došle iz nekog drugog svijeta, neprijateljskog prema gostima ali i prema distributerima vina. Primjerice, na karti piše da čaša jako dobrog šampanjca Duval Leroy košta 29 eura, što je prilično skandalozno. Čaša Ruinarta košta 31 euro. Maistra je ove godine u Rovinju napravila malu revoluciju u formiranju cijena šampanjca, jer je njihove cijene učinila normalnima, što je rijetkost u hrvatskom korporativnom hotelijerstvu.
U rovinjskom Grand Parku, koji je otprilike tri puta luksuzniji od zagrebačkog Sheratona, čaša Duval Leroya košta 16 eura, dakle 13 eura manje nego u Sheratonovu baru. Podsjetimo, Maistra je vlasnica zagrebačkog Sheratona, kao i rovinjskog Grand Parka.
Nadalje, u baru Maistrinog hotela palače Adriatic u centru Rovinja, Duval Leroy ove smo godine plaćali 13 eura za čašu, što je razumna, široko prihvatljiva cijena za šampanjac koji u nabavi košta tridesetak eura. Stoga nam zaista nije jasno zašto su šampanjci u Maistrinom zagrebačkom Sheratonu dvostruko ili više skuplji nego šampanjci u Maistrinim mnogo luksuznijim rovinjskim hotelima.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
