MICHELIN 2023 Dvije dobre preporuke, za El Toro i Pinku
Michelin za Hrvatsku veoma često griješi kad je riječ o preporukama. Svojedobno su preporučili jedan zagrebački restoran koji više nije radio, a na listi Michelinovih preporuka nalazi se nekoliko veoma loših restorana u sjeverozapadnoj Hrvatskoj, istočnoj Hrvatskoj kao i jedan i središtu Zagreba.
No, ove je godine Michelin pogodio s dvije nove preporuke. U Zagrebu je preporuku dobio El Toro, najbolji hrvatski latino restoran do danas; El Torov kuhar Mario Mihelj jedan je od najprofesionalnijih hrvatskih chefova, a El Torova ponuda vina nadmašuje niz fine dining restorana.
Preporuku je dobio i splitski Pinku, sjajni riblji bistro blizu tržnice, gdje se kuha maštovitije i strastvenije nego u svim splitskim ribljim restoranima zajedno, još otkako je Braco Sanjin napustio Kadenu. Michelinove preporuke za El Toro i Pinku treba shvatiti ozbiljno.
