Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Znanstvenici su utvrdili koji su najomiljeniji mirisi na svijetu. Lista će vas lagano šokirati

Studija koju su proveli istraživači sa Instituta Karolinska u Švedskoj i Sveučilišta u Oxfordu otkrila je da je vanilija najomiljeniji miris na svijetu. To ukazuje, primijetili su istraživački timovi, da kulturni kontekst ne utječe na individualnu reakciju na miris onoliko koliko se nekada mislilo.

Istraživači su radili s 235 ljudi iz devet različitih kultura iz cijeloga svijeta, kojima su dali deset mirisa namjerno odabranih da predstavljaju “sve dominantne aromatske sklopove u raznim dijelovima svijeta.”

Sudionici su odabrani iz različitih kultura, od urbanih područja Meksika do izoliranih poljoprivrednih zajednica u Južnoj Americi, ideja je bila okupiti što više ljudi s malo ili nimalo iskustva s  tipično ‘zapadnjačkim’ mirisima.

 “Budući da ove skupine žive u tako različitim okruženjima poput prašume, obale, planine i grada, bilježimo mnoge različite vrste ‘doživljaja mirisa’”, rekao je autor studije dr. Artin Arshamian s Instituta Karolinska, “Željeli smo ispitati imaju li ljudi diljem svijeta istu percepciju mirisa i vole li iste vrste mirisa, ili je to kulturološki uvjetovano. Tradicionalno se smatralo da jest, ali možemo pokazati da kultura nema mnogo veze s doživljajem mirisa.”

Deset mirisa u ispitivanju bili su vanilija,  lavanda, kemijski spoj s mirisom breskve, ali i mirise poput trule ribe, koza i smrdljivih nogu. Ovo je konačni porefak nakon istraživanja.

  1. Vanilija
  2. Breskve
  3. Lavanda
  4. Klinčić
  5. Ruža
  6. Gljive
  7. Znojne koze
  8. Zelena paprika
  9. Sirovi češnjak/trula riba
  10. Smrdljive noge 
aqua-panna-sidebar
ulje-2021-naslovnica

aviation-gin

Znanstvenici su utvrdili koji su najomiljeniji mirisi na svijetu. Lista će vas lagano šokirati

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min